Balneário Camboriú sedia IV Encontro de Nutrição Esportiva & Estética em novembro

Profissionais da área de nutrição e educação física de todo o Brasil estarão em Balneário Camboriú nos dias 25 e 26 de novembro, para participarem do maior evento do segmento no sul do país: o IV Encontro de Nutrição Esportiva & Estética, promovido pelo Instituto Ana Paula Pujol. Ao longo de dois dias, o evento contará com diversas palestras e minicursos liderados por profissionais renomados. Um dos destaques da programação é o nutricionista Luciano Bruno, Pós-Doutor em Ciência de Alimentos pela Cornell University (EUA) e professor universitário.

Luciano é conhecido também pela palestra ‘Diga-me sobre o sucesso’, em parceria com a musa fitness Bella Falconi. Luciano Bruno é referência quando o assunto é Nutrição Eficiente, método baseado na individualidade bioquímica, aliado a escolhas alimentares inteligentes e direcionadas para cada estilo de vida, genética e necessidades individuais. Ele ministrará um minicurso e uma palestra, respectivamente nos dias 25 e 26, ambos às 9h.

Outros nutricionistas de destaque também participam do evento, como Astrid Pfeiffer, autora do livro: “A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer – receitas veganas práticas, modernas e nutritivas”, além da Dra Marle Alvarenga, especialista em Nutrição Clínica e uma das autoras do livro “Nutrição Comportamental”.

A idealizadora do evento, Ana Paula Pujol, nutricionista e Doutora em Educação, explica que o evento tem o intuito de promover atualização nas áreas da nutrição estética e esportiva e lembra que as palestras serão pautadas na ciência, prática clínica e resultados. “A conduta nutricional aplicada pode otimizar os resultados dos tratamentos estéticos, contribuindo para a melhora da performance física, hipertrofia muscular e redução da gordura corporal”, explica. A expectativa é receber 600 participantes nesta edição. Na sexta-feira, 25, serão apresentados os minicursos com os profissionais e no sábado, 26, acontecem as palestras.

Os ingressos podem ser adquiridos através do site: http://www.nutricaoesportivaestetica.com.br/ e variam de R$ 200 a R$ 590.

 

Confira a programação completa:

25 de novembro – minicursos                                                    

9h às 12h – Dra. Daniela Seixas – Jejum intermitente e dita Low Carb e sua aplicabilidade no emagrecimento e hipertrofia.

9h às 12h – Dr. Luciano Bruno – Prescrição nutricional e formulação magistral aplicado ao esporte e estética.

14h às 17h – Dra. Juliana Gonçalves – Conduta nutricional nas desordens estéticas.

14h às 17h – Marcelo Carvalho – Modulação hormonal, suplementação e fitoterapia em atletas de alto rendimento.

18h30 às 21h30 – Alessandra Luglio – Conduta nutricional e suplementação em praticantes de atividades físicas e atletas vegetarianos ou veganos.

18h30 às 21h30 – Natália Colombo – Estratégias Nutricionais no tratamento da flacidez dérmica e celulite.

 

26 de novembro – palestras

9h – Dr. Luciano Bruno – Compostos fenólicos, propriedades e aplicação na estética.

10h – Dra. Vanessa Peresi dos Santos – A importância da genética e nutrigenômica para a atividade física.

11h às 11h30 – Coffee break.

11h30 – Dra. Daniela Seixas – Estratégias Nutricionais para otimizar a perda de gordura e o ganho de massa magra.

12h30 às 14h30 – Almoço.

14h30 – Alessandra Luglio – Alimentação Natural aliada ao Esporte.

15h30 – Lucyana Kalluf – Fitoterapia na Estética.

16h30 às 17h – Coffee Break.

17h – Astrid Pfeiffer – Proteína animal x proteína vegetal: Biodisponibilidade e sua aplicação no plano alimentar.

18h – Dra. Marle Alvarenga – Quando a busca pela muscularidade se torna patológica: Dismorfia muscular.

19h – Marcelo Carvalho – Mecanismos fisiológicos e patológicos da gordura localizada.

Folder IV Encontro nutrição esportiva e estética

 IV Encontro nutrição esportiva e estética

Saiba mais sobre o Instituto:

O Instituto Ana Paula Pujol nasceu em 2010 idealizado pela Dra Ana Paula Pujol e pelo consultor em processos tecnológicos Djoni Carvalho. Os profissionais buscam levar cursos de nutrição para todas as cidades interioranas do Brasil. Com mais de 15 mil alunos matriculados em cursos online e Pós-graduação e mais de 5 mil livros/e-books vendidos, o Instituto Ana Paula Pujol foca no desenvolvimento de cursos, produtos literários, aulas, softwares e eventos para atender as principais demandas de conhecimentos na ciência da nutrição.

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