Torta de morango sem glúten e sem lactose

Massa:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de açúcar demerara
2 xícaras de farinha de arroz integral
1 pitada de goma xantana
1 colher (sopa) rasa de fermento para bolo.
Modo de fazer:
Bata os ovos, o leite de coco, o óleo e o açúcar no liquidificador.
Vá acrescentando os outros ingredientes, por último o fermento.
Leve ao forno pré-aquecido à 200 ° por aproximadamente 30minutos

Recheio:
Faça uma calda de morango e misture no creme belga feito com leite de soja e leite condensado sem lactose.
Misture e espalhe no meio da massa.

Cobertura:
Engrosse no fogo brando uma lata de leite condensado sem lactose. Cubra o bolo e coloque coco ralado por cima.

Por 

Tânia Fernandes

Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

 

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s