Pastelzinho sem glúten assado

Massa:

2 ovos

1/3 de xícara de água

1/2 xícara de óleo de Coco

1 pitada de sal marinho

1 xícara de farinha de arroz integral

1/2 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fubá fino

1 pitadinha de goma xantana.

Coloque os ingredientes molhados numa vasilha e mexa bem. Acrescente os outros ingredientes e misture até que fique uma massa que dê para esticar com o rolo e coloque o recheio de sua preferência.

Faça os pasteizinhos e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Por

Tânia Fernandes

Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

Univital

Rua: Felipe Schimidt, 40 | Centro – Itajaí

Tel: (47) 3349.1132 

De segunda a sexta das 7h às 20h30min 

Sábado das 8h às 14horas

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