Henrique Naldony é o novo chef de cozinha da Pousada Estaleiro Guest House

A Pousada Estaleiro Guest House está repleta de novidades, entre elas a chegada do chef de cozinha Henrique Naldony. O curitibano de 34 anos, tem no currículo a formação de chef de cuisine e restaurateur do Centro Europeu. Na Guest House o chef traz na bagagem a experiência de ter trabalhado com banquetes pelo Anis Gastronomia, do chef Flavio Frenkel, Capone Café e Bistrô, Number Seven, TAJ de Balneário Camboriú, JMD Empreendimentos, onde assumiu os restaurantes dos resorts do grupo em Sinop-MT. 

Com experiência de mais de 13 anos, Henrique já começou a implantar muitas novidades na pousada. Ele já está trabalhando no novo cardápio para o Bistrô, que será apresentado ao público externo e hóspedes no próximo mês. “Fizemos muitas pesquisas, de produtos, sabores, tudo para trazer uma culinária repleta de sabor e que agrade aos clientes. Estamos desenvolvendo um cardápio combinando a cozinha internacional, com o paladar e as técnicas contemporâneas”, comenta o chef. 

Os casamentos, aniversários e eventos corporativos, pontos fortes da Guest House, também terão novidades, o chef está criando cardápios exclusivos para coquetéis, banquetes, mini wedding e elopement wedding. “Criamos opções de menus para os mais diversos tipos de eventos, que recebemos na Pousada e além disso, com a ampliação de nossa cozinha, conseguimos atender mais que um evento simultaneamente”, comenta Naldony.

Para a proprietária da Guest House, Antonella Zonta Schurmann a vinda de Henrique agrega valor e está dentro da nova estratégia e posicionamento da pousada, com investimentos em estrutura e ampliação de diversas áreas. “Com a experiência do chef Henrique conseguiremos ampliar ainda mais nosso atendimento e oferecer aos nossos hóspedes e clientes externos um gastronomia com criações contemporâneas com um toque autoral”, comenta.

A Estaleiro Guest House está passando por uma ampliação de número de leitos, novas áreas de lazer e eventos, spa, nova cobertura retrátil da piscina e ainda a troca de enxovais e louças. “O ano de 2019 vem repleto de mudanças, com o crescimento acentuado da pousada tanto nas áreas de eventos quanto em hospedagem sentimos a necessidade de oferecer ainda mais opções e novidades aos nossos hóspedes e clientes”, afirma Antonella.

 Serviço

Praia do Estaleiro Guest House Residence

Rododvia LAP Rodesino Pavan, no. 3987

Praia do Estaleiro 

Balneário Camboriú-SC

www.esteleiroguesthouse.com.br

Fones: 55| 47| 3264-5517 | 3363-5071

Redes Sociais:
Facebook: https://www.facebook.com/estaleiroguesthouse/
Instagram: https://www.instagram.com/estaleiroguesthouse/?hl=pt-br
TripAdvisor: https://www.tripadvisor.com.br/Hotel_Review-g680306-d4055473-Reviews-Praia_do_Estaleiro_Guest_House-Balneario_Camboriu_State_of_Santa_Catarina.html#REVIEWS

Informações à imprensa:

Contacto Comunicação

Luciana Haugg – contactoagencia@uol.com.br

47-3367-7252/ 99967-3855

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