Bolo de cacau sem farinha, sem glúten e sem lactose

Ingredientes

01 xícara de cacau

02 xícaras de leite de Coco

½ xícara de leite em pó

06 ovos

½ xícara de óleo

01 xícara de açúcar demerara

01 pitada de goma xantana

01 colher rasa de fermento em pó

Preparo

Separe o fermento e a goma, o restante bata tudo no liquidificar. Depois de pegar uma consistência na massa, acrescente no liquidificador o fermento e a goma (deixando bater por pouco tempo).

Por

Tânia Fernandes

Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

Univital

Rua: Felipe Schmidt, 40x | Centro – Itajaí

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