Querendo aproveitar o frio de maneira mais agradável? Que tal procurar um hotel que seja uma verdadeira experiência de inverno?
Na região sul temos opções muito charmosas que oferecem tudo para você relaxar e se conectar com a natureza em cenários bucólicos. Se você tiver sorte, pode até pegar neve.
Rio do Rastro Eco Resort
Localizado no topo da serra catarinense, o Rio do Rastro Eco Resort está a quase 1.560 metros de altitude. Cercado por cânions e bosques de araucária, no município de Bom Jardim da Serra, fica no topo da famosa Serra do Rio do Rastro e às margens do Parque Nacional de São Joaquim.
São apenas 19 acomodações, divididas em 4 categorias (chalé do lago, chalé do campo, chalé da mata e guest house). Todas contam com toda a organização para você ficar confortável e quentinho dentro do quarto. Nós ficamos na suíte do lago, um chalé pensado para a família que tem um quarto anexo com cama de solteiro, perfeito para um casal com filhos. As acomodações também possuem calefação (o ponto alto para mim é o piso aquecido do banheiro, maravilhoso!) lareira, varanda, colchão térmico e aquecimento para toalhas.
O resort conta com toda a estrutura para você fazer passeios na região, descobrir as vinícolas da serra, descansar em uma hidromassagem ou na mais recente inaugurada piscina aquecida de borda infinita que é um show a parte. No inverno, é comum acordar com a grama branquinha coberta de geada.
A gastronomia também é memorável, com muitas opções deliciosas como raclete, fondue, um peixe na crosta de sal e muitos outros itens da culinária internacional para agradar a todos os paladares.
Uma experiência que parece saída de um cenário de filme é tomar café da manhã na borda do cânion (uma das vistas mais deslumbrantes que eu já vi na minha vida). Chegar lá a cavalo faz parte do sonho (mas você pode ir de 4×4 se preferir). Também é possível fazer a degustação de queijos e vinhos no Mirante do Cambuí com uma ambientação que inclui lanternas ou então desfrutar de um delicioso piquenique na beira do lago junto às lhamas que moram na propriedade.
A ótima estrutura, a região incrível, a gastronomia impecável e a hospitalidade transmitida pela família fundadora torna o Rio do Rastro Eco Resort um dos melhores hotéis do Brasil. Agora atenção, reserve com antecedência, o hotel é sempre muito disputado.
Juliana Tulio
Proprietária do Hotel Boutique Villa do Valle
@julianastulio
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