Tortinha de legumes

MASSA

2 ovos 

1 xícara de água 

1/3 de xícara de óleo 

1 colherinha rasa de sal marinho 

1 cenoura pequena

1/2 xícara de farinha de arroz integral 

1/2 xícara de fécula de batata

1 pitada de goma xantana 

1 pitada de fermento para bolo 

PREPARO

Bata os ovos, a água e o óleo no liquidificador e vá acrescentando os outros ingredientes aos poucos, por último a goma xantana e o fermento.

Coloque legumes picados, alho poró picado e tempero verde em forminhas de empadas (não encha).

Vá preenchendo as forminhas com a massa do liquidificador. 

Leve ao forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 30min.


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