Receitas que amamos

Miniquiches de milho

Ingredientes 

Massa

2 colheres (sopa) de lecitina de soja

1/2 xícara de água 

1/2 xícara de óleo 

1 xícara de farinha de arroz integral 

1 pitada de goma xantana 

3 colheres (sopa) de fécula de batata 

Recheio

2 espigas de milho

Maionese de soja

Tomate

Preparo

Massa: 

• Misturar todos os ingredientes da massa com a mão até ficar lisinha.

• Abrir a massa e acomodar em pequenas formas.

Recheio:

• Retire o milho da espiga e cozinhe com água e sal marinho. 

• Escorra o milho e misture com maionese de soja.

• Use tomate cereja para decorar.

• Insira o recheio nas forminhas.

Após montados, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.


Tânia Fernandes

Univital Alimentação Saudável

📱 (47) 3349-1132

Rua Felipe Schimidt, 40 | Centro | Itajaí

@univital_taniadetox

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