INGREDIENTES MASSA
2 ovos
1 colher (sopa) de leite de soja em pó
3 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1 pitada de orégano
1 rodela de cebola
1/2 cenoura média
1 xícara de água
1 xícara de farinha de arroz integral
2 colheres (sopa) fécula de batata
1 pitada de goma xantana
1 colherinha de fermento de bolo
INGREDIENTES RECHEIO
½ KG de frango desfiado e refogado.
PREPARO
Primeiro, bata no liquidificador: ovos, leite de soja em pó, óleo, sal, orégano, rodela de cebola, cenoura média e a água. Depois que estiverem bem batidos, acrescente: farinha de arroz integral, fécula de batata, goma xantana e o fermento de bolo.
Quando a massa estiver homogênea, despeje em um recipiente e vá misturando com o frango desfiado e refogado a seu gosto. Depois disso, coloque em forminhas untadas.
Leve ao forno pré-aquecido à 180° por, aproximadamente, 40 minutos.
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