Tortinha sem glúten de frango 

INGREDIENTES MASSA

2 ovos

1 colher (sopa) de leite de soja em pó 

3 colheres (sopa) de óleo 

1 pitada de sal

1 pitada de orégano 

1 rodela de cebola 

1/2 cenoura média 

1 xícara de água

1 xícara de farinha de arroz integral

2 colheres (sopa) fécula de batata

1 pitada de goma xantana

1 colherinha de fermento de bolo

INGREDIENTES RECHEIO

½ KG de frango desfiado e refogado.

PREPARO

Primeiro, bata no liquidificador: ovos, leite de soja em pó, óleo, sal, orégano, rodela de cebola, cenoura média e a água. Depois que estiverem bem batidos, acrescente:  farinha de arroz integral, fécula de batata, goma xantana e o fermento de bolo. 

Quando a massa estiver homogênea, despeje em um recipiente e vá misturando com o frango desfiado e refogado a seu gosto. Depois disso, coloque em forminhas untadas.  

Leve ao forno pré-aquecido à 180° por, aproximadamente, 40 minutos.


Tânia Fernandes

Univital Alimentação Saudável

📱 (47) 3349-1132

Rua Felipe Schimidt, 40 | Centro | Itajaí

@univital_taniadetox

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