Óleo de cártamo é uma planta oleaginosa, rica em ômega 6. As sementes dessa espécie possuem elevados teores de óleos de ótima qualidade.

O cártamo circula há um bom tempo no mercado, porém agora é um daqueles produtos queridinhos; isso porque ele promete ajudar no emagrecimento.

Reduz principalmente a gordura da barriga, diminui o apetite e promove a sensação de saciedade. Dessa forma, o organismo obriga a utilizar a gordura acumulada como combustível. O consumo deve ser acompanhado por uma dieta balanceada e pela prática de exercícios físicos.

Além de ajudar no processo de emagrecimento, ele possui propriedades anti-inflamatórias, contribuindo para a melhora do sistema imunológico, e causa o aumento do colesterol bom (HDL) e ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL).

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Sabrina Pamplona
Farmacêutica Bioquímica Especializada em Alimentos da Auravita/Erva Doce
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