Receita que amamos

INGREDIENTES MASSA

2 ovos

1 e 1/2 xícara de fubá grosso

1 xícara de leite de coco

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar demerara

1 colher (sobremesa) de amido de milho

1 colherinha de fermento de bolo

1 colher (sopa) de leite de coco pó

PREPARO

Bater no liquidificador os ovos com o óleo e o leite de coco e ir acrescentando o fubá, o amido e por último o fermento.

Após bem batido, untar uma forma, colocar a mistura e levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Deixe esfriar, desinforme e polvilhe com leite de coco em pó.

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Tânia Fernandes

Univital Alimentação Saudável

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