Sem glúten e sem lactose

Ingredientes

3 ovos

1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de açúcar demerara

1 e 1/2 xícara de milho retirado da espiga

2 colheres (sopa) de fubá grosso

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador, unte uma forma com óleo e fubá, coloque essa mistura bem batida e leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Depois de assado, derreta a goiabada e decore.

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Tânia Fernandes

Univital Alimentação Saudável

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