Alimentação saudável, uma questão de hábito

É fato que o corpo humano funciona, sem dúvida alguma, de forma poderosa. Já parou para pensar o quanto ele atua incansavelmente e sem pausas desde o momento em você estava sendo gerado até agora? Sim, é muito trabalho. Por isso e para que o seu funcionamento seja bom, ativo e saudável, ele precisa ser nutrido de maneira correta e eficiente. De acordo com a nutricionista e empresária Beatriz Caroline Otte, à frente das empresas das Santé Armazém Nutricional, Eat Well Helthy Food e SoWell Fast&Healthy, o consumo consciente dos alimentos é um dos pontos mais importantes para a manutenção da saúde. “O equilíbrio entre variedade, quantidade e qualidade levam ao funcionamento adequado do corpo, previne possíveis problemas de saúde e promovem a qualidade de vida. Com isso, uma boa saúde é baseada em alimentos ricos em nutrientes como frutas, verduras e legumes, grãos, cereais e castanhas, raízes como a batata doce e o aipim, carnes aves e peixes, preparados com temperos naturais e
consumidos sem excessos”, explica a nutricionista.

Apesar de parecerem simples essas dicas, para muitas pessoas uma nova rotina alimentar pode ser estressante e muitas vezes impossível, mas fique tranquilo. Beatriz afirma que o primeiro passo para o primeiro passo para alcançar uma reeducação alimentar é ter força de vontade e perseverança. “Tudo é questão de hábito, e todos somos capazes de nos adaptar. Aumentar o consumo de verduras, legumes e frutas é um ótimo início. Fazer substituições adequadas, variar os nutrientes e equilibrar a quantidade ingerida, com o acompanhamento de um profissional nutricionista, fará com que se alcance os objetivos, proporcionando qualidade de vida. Além disso, cultivar hábitos saudáveis e manter uma alimentação baseada em alimentos naturais, pouco processados e consumindo-os de forma adequada e variada, são a chave para manter-se saudável. Entretanto, momentos descontraídos, jantares com amigos e familiares fazem parte de nossa saúde mental, e não devemos nos privar disso. O equilíbrio entre a mente e corpo nos garante qualidade de vida, felicidade e disposição”.

Serviço

Rua Delfim de Pádua Peixoto 500

Itajaí – Brava Mall

Instagram: sowellfh

http://www.sowell.com.br

 

POWERFUL: O OUTONO-INVERNO 2019 JORGE BISCHOFF

Lançamentos da grife trazem mix de tendências para a temporada fria

Composições surpreendentes em sapatos, bolsas e acessórios compõem o mix JORGE BISCHOFF para o outono-inverno 2019, criado para reforçar a força e o poder da mulher. A coleção, lançada oficialmente mês passado já está nas lojas de todo o Brasil, inclusive em Balneário Camboriú, no Balneário Shopping. O mix explora a exuberância das cores e texturas em evidência, pontuada pela elegância característica da brand. Alinhadas às principais tendências, as criações trazem diferenciais tecnológicos que proporcionam conforto em nível máster, para uma experiência completa de segurança e poder ao andar.

Tudo isso em uma coleção que se destaca pela riqueza de detalhes, com os inconfundíveis metais personalizados JORGE BISCHOFF, além do brilho das pedrarias e materiais que se sobressaem pela estética e alto padrão de qualidade. No universo das cores, a cartela dos terrosos é uma das mais importantes na moda do outono-inverno 2019. A grife aposta na sua versatilidade e colore modelos de todos os estilos com as nuances da vez. Em diferentes tons, revestindo peças inteiras ou combinados entre si, ganham status de protagonistas em versões que remetem a tendências como o western. O wine (um vinho bem encorpado) também mostra sua força na coleção, especialmente em materiais texturizados e com o brilho do verniz.

Sob o olhar da grife, materiais como a camurça de cabra, de toque macio e visual sutilmente rústico, deixam claro que o estilo é único e refinado. Maxifivelas, rebites, ilhoses e estampas animais compõem propostas que remetem ao mood country. Entre as estrelas da estação, as botas, em variadas alturas de saltos – com destaque para as de canos curtos, inclusive as aclamadas brancas, atendem às mais diversas necessidades, assim como as inúmeras combinações e diferentes formatos de bolsas – para todos os momentos.

PRINTS EM ALTA

A força das animal prints se intensifica nesta temporada. A textura snake é o carro-chefe, seguida pela zebra – que é marca registrada da JORGE BISCHOFF há várias temporadas. A estampa onça também marca presença evidenciando a pegada ultrafeminina, assim como a tendência retrô, que também se destaca na coleção.

Nesta batida, os clássicos entram em cena, guiados pelos slingbacks, mules, scarpins e ankle boots. Na esfera dos acessórios, cintos e belt bags marcam as cinturas e valorizam as silhuetas femininas.

Em leituras mais sóbrias, os coturnos ganham traços refinados, em perfeita conexão com a força e o estilo da mulher JORGE BISCHOFF. Pinceladas que remetem ao army, com verde militar e o camuflado, complementam este combo. Já para uma carga de contemporaneidade, linhas geométricas se desenham. Bicos quadrados, saltos redondos e novas versões para ícones fashion, como o Oxford, surgem em linhas mais retilíneas. Para pontuar com máxima elegância, o xadrez tartan vem estilizado, com fundo azul carbono.

LIFESTYLE URBANO

O sportwear permanece no topo da preferência no street style internacional e, nesta Coleção, é representado por diversos modelos de tênis. O chunky JORGE BISCHOFF, um dos mais desejados do outono-inverno 2019, traz um mix diversificado de cores, ora contrastantes e ora num jogo de neutros, superelegante. O solado robusto consagrado pelo público mais descolado é a aposta da vez, junto com os solados retos e mais altos.

PODER TRADUZIDO EM IMAGENS

Exuberante, feminina e imponente, a Campanha Powerful Outono-Inverno 2019 JORGE BISCHOFF é apresentada pela top internacional Marcelia Freesz. Em um universo de refinamento, em sintonia com a essência da grife, os sapatos, bolsas e acessórios compõem produções ultraelegantes. Brasileira do Espírito Santo, Marcelia tem carreira internacional consolidada, com desfiles, campanhas e editoriais no currículo. De capa da Vogue espanhola a estrela da francesa Givenchy, ela concilia as carreiras de modelo e empresária. A campanha conta, ainda, com um estrelado time de profissionais: cliques de Gustavo Zylbersztajn, make e hair de Vicente Lujan, styling de As Modistas e produção-executiva da SD Management.

SOBRE A JORGE BISCHOFF

Carro-chefe do BISCHOFF GROUP, a grife que leva a assinatura do designer Jorge Bischoff foi criada em 2003 e tem como grande diferencial a essência exuberante e a elegância de suas criações – em sapatos, bolsas e acessórios. A rede de franquias conta com mais de 70 lojas exclusivas nos principais endereços de moda do Brasil e seus produtos também estão presentes em boutiques selecionadas de mais de 50 países, em todos os continentes, entre mais de 700 pontos de vendas multimarcas. Três lojas-conceito são as grandes vitrines da grife – elas estão localizadas em Gramado, na Serra Gaúcha, na Oscar Freire, em São Paulo, e em Miami, nos Estados Unidos. Em solo norte-americano, a flagship store integra o hall das grandes grifes do Brickell City Centre, um dos principais centros de consumo da região.

Microfisioterapia para as crianças

Sim, igualmente aos adultos, as crianças também sofrem com doenças e transtornos decorrentes dos acontecimentos e traumas pelos quais passam, algumas vezes, até desde o ventre materno. E como sabemos esses traumas podem originar problemas como alergias, insônia, irritabilidade, déficit de atenção, dificuldade alimentar, sistema imunológico deficiente, depressão entre outros.

Para tratar estas patologias geralmente recorremos aos tratamentos convencionais, porém, estes agem apenas no alívio dos sintomas e não da cura. E se o objetivo e levar o bem-estar à criança de forma efetiva e definitiva, a mircrofisoterapia é a ideal. Esta técnica de terapia manual desenvolvida na França na década de 80, cujo embasamento teórico iniciou-se pelo estudo da embriologia, filogênese e ontogênese, atua de forma eficaz, mapeando a pele do paciente e identificando registros teciduais que possam interferir em sua saúde física e
emocional. Em outras palavras, essa técnica foi desenvolvida para detectar, por meio de microtoques, a perda da vitalidade e a causa desses desequilíbrios proporcionando a autocura, o reequilíbrio e o bem-estar. Além disso, não existem contraindicações, não é um método invasivo e é bem aceito pelos pequeninos.

Por

Dra. Virgínia Bastos Herpich

Fisioterapeuta / Microfisioterapia

Baln. Camboriú

Rua: 300, 170, Sala Térrea

Tel: 47.33608586   –   9 9929-8656

Itajaí: Atendimento domiciliar

Tel: 47.99145-0954

Cia da Saúde Itajaí adere ao sistema de Eco Delivery

Agora os clientes podem contar com uma entrega prática, ágil e ecologicamente correta.

Cada vez que deixamos de sair de nossas casas dirigindo e optamos por transporte público coletivo ou bicicletas, estamos contribuindo para diminuir a emissão diária de gás carbônico na atmosfera de nosso planeta. Foi pensando nisso, que nós da Cia da Saúde Itajaí decidimos oferecer aos nossos clientes a opção do Eco Delivery, por meio da empresa Brava Bike.

Essa iniciativa, faz parte de um conjunto de práticas sustentáveis que estamos implementando em nossa empresa. Hoje, como já mostramos aqui mesmo na Revista Bem-Estar, já utilizamos os ecopos (copos de papel) em vez dos copos plásticos. Nós também oferecemos a opção de embalagens de papel em vez das sacolas plásticas, realizamos anualmente campanhas com ecobags e abolimos o uso canudos plásticos em nossa empresa. Além disso, temos à
venda para nossos clientes os canudos de vidro da marca PIPE.

O nosso sonho é que possamos ter em nossa loja o maior número possível de práticas ecologicamente sustentáveis e ao mesmo tempo transmitir esse estilo de vida para os nossos clientes. Acreditamos que como loja de produtos naturais a nossa missão vai muito além de vender produtos saudáveis, nosso objetivo maior é fazer a diferença no local em que vivemos.

Por isso, convidamos aos nossos clientes que estejam abetos à possibilidade do ecodelivery, uma forma consciente, bacana e sustentável de ter em casa os seus produtos naturais. Consulte-nos quanto a tabela de preços e como funciona a entrega) para o seu endereço. Nossos contatos (47) 3249-0160/ 9 9970-1303 (WhatsApp).

Por

Michelle Freitas

Empresária e nutricionista 

Cia da Saúde

Instagram: ciadasaudeitajai

redeciadasaude.com.br

(47)3249-0160    (47)99970-1303 Whats App

Rua: Heitor Liberato, 1550 – Sala 32 – São João, Itajaí

Segunda a sábado das 9 às 22 hs

Domingo e feriados das 14 às 20hs

Caca da Brava

Se você ainda não ouvir falar nesse nome, grave bem. Com apenas seis anos, Catarina Zanin Gerecht, carinhosamente apelidada como Caca da Brava, já faz o maior sucesso no mundo do Skate. Com direito a matérias e entrevistas para grandes veículos de comunicação como o Globo Esporte, Jornal Nacional e Bom Dia Brasil, a pequena se tornou referência para muitas crianças e até mesmo alguns adultos. Além disso, Caca é inspiração também para a moda. Em março, a marca de roupas Beach e Country Brasil, lançará uma coleção cápsula totalmente
pensada nela e que irá se chamar “Semana da Caca”.

Porém, é com seu capacete rosa e meias com asinhas, marcas registradas da Caca, que encanta quando entra na pista ou participa dos campeonatos. E não pense que é apenas por sua pouca idade e graciosidade, mas pela coragem com que executa as manobras.

De acordo com os pais Graziele Zanin Gerecht e Jonathan Gerecht, o mundo do skate entrou na vida desta garotinha aos cinco anos, logo após se mudarem para a Praia Brava. “Onde morávamos em Balneário Camboriú não tínhamos área de lazer e a Caca era a única criança do condomínio, então ela brincava na escolinha com os amigos e curtia ficar em casa assistindo televisão. Em um certo final semana fomos tirar ela de casa para dar uma volta de bike e ela
começou a chorar, pois queria voltar e assistir TV. Aquilo foi a gota d’água, logo em seguida nos mudamos para a Brava, duas semanas depois ela viu a pista de skate e pediu para andar. Meu marido tinha um skate que ele havia montado há muito tempo atrás, então emprestou para ela e ela foi para a pista e nunca mais quis sair! Hoje ela é uma criança muito ativa, quando não está andando de skate, brincando com os amigos na pista, está no pátio do condomínio fazendo brincadeiras que nós brincávamos antigamente, correndo, usando muito a imaginação e a criatividade. Quase não assiste televisão, muito menos mexe no tablet. Podemos dizer que a Brava e o Skate trouxeram uma mudança radical no estilo de vida, tanto da Caca quanto da família”, revela Graziele.

Dentro do esporte seus ídolos são “Pedrinho Carvalho, Pedro Barros e Luizinho (Luiz Franscisco) dos meninos e das meninas, Yndi (Yndiara Asp), Isa (Isadora Pacheco) e Dora Varella. Fica difícil escolher só alguns, porque eu sou amiga da maioria da galera e gosto de todos. Fico com medo de esquecer alguém,” revela Caca.

Além dos amigos da pista, da escola e dos vizinhos, Caca tem duas companheiras inseparáveis, as cachorrinhas vira-latas Maria Rosa (adotada antes da Caca nascer) e a Mel Joaquina (que ela ganhou em seu aniversário de dois anos), que de acordo com a mãe, é fissurada nelas.

Vaidosa e orgulhosa do cabelão que tem, Caca é uma menina muito doce, alegre e carinhosa. De personalidade forte, desde que tinha três anos de idade, os pais só conseguem vesti-la com o que ela gosta. E nem adianta comprar sem ela escolher, caso contrário não usa de jeito nenhum. Graziele diz ainda que ela é muito esperta e madura, desde sempre. “Lembro que quando ela tinha três anos e meio o pai de uma coleguinha chegou e me perguntou:
‘quantos anos ela tem, 25?’. Ela é também muito estudiosa, ama matemática e aprendeu a ler com quase cinco anos”, revela a mãe.

Entre as coisas que mais gosta, destaque para o desenho animado DPA – Detetives do Prédio Azul -, Rock and Roll da pesada (Marilyn Mason, Blur, Soulfly) e o sertanejo, isso sem mencionar os filmes de terror tipo “It a Coisa” ou “O Chamado”. Mas, sua paixão mesmo Caca é o Japão. Desde os três anos de idade, ela pesquisa sobre país, já sabe contar até 10 em japonês e sonha em falar a língua. Ela acha todos os orientais maravilhosamente lindos, tem loucura pela cultura japonesa, torce pelo Japão em todos os esportes e o hoje seu maior sonho é ir para lá.

Quando crescer diz que quer ser skatista, baterista e cientista. Mas, por enquanto a rotina da pequena incluí escola, treinos de skate de terça a sexta-feira, fazer tarefa, estudar, brincar e se divertir muito, é claro. Afinal, estamos falando de uma linda garotinha de seis anos que tem uma vida inteira pela frente para decidir o que vai ser.

Instagram: @cacadabrava

 

Espaço Celestine

O que você gostaria de mudar em sua vida?

Por anos nos condicionamos a pensar unilateralmente. Nossas crenças, rotina e vivência nos
induzem a enxergar sempre da mesma maneira. Isso é muito norma, pois é humano. Mas
quando alguém com técnica e experiência nos conduz dentro de uma nova perspectiva, você
consegue desenvolver o seu melhor para um novo futuro.

Eu sou Renata Borges e esse é o meu trabalho, encontrar a sua verdade ofuscada pela rotina e
buscar objetivos de forma prática. Minha missão é despertar seu potencial com sensibilidade e
guia-lo por uma jornada até suas metas pessoais ou profissionais. É um trabalho sério com
metodologia de Life Coaching agindo de maneira prática, que começa com um profundo
entendimento do agora e construção de uma mudança de vida no futuro.

Serviços oferecidos no Espaço Celestine:

Desenvolvimento humano na área pessoal e profissional

Desenvolvimento de competências comportamentais

Constelação Sistêmica

Emagrecimento e qualidade de vida

Transição de carreira

Assessment (avaliação comportamental)

Valores e missão

Tomada de decisões importantes

Minha carreira de Coach

Sou formada em administração e tenho MBA em gestão executiva. Trabalhando como gerente
administrativa, me aproximei das áreas de análise de comportamento e de perfil de liderança.
As competências humanas me cativaram e busquei o IBC – Instituto Brasileiro de Coaching,
onde me certifiquei em Master Coach e em Constelação Sistêmica.

Endereço
Edifico Riviera Business
Avenida Osvaldo Reis, 3281 sala 1302 Praia Brava, Itajaí- Santa Catarina
47 99759-5930
Instagram: @espacocelestine 

Eduardo Baruch assina exposição exclusiva na Joalheria Pandora do Balneário Shopping

 

O talento e a inspiração de um dos expressivos nomes da artes plásticas do país movimentará a Joalheria Pandora do Balneário Shopping neste final de semana. Eduardo Baruch – nome que leva o carimbo do Brasil para alguns dos endereços mais badalados do mundo e integra coleções particulares de celebridades como Gisele Bündchen e Mario Testino – volta a expor em seu país de origem com “The Vanish Lady”, uma vernissage exclusiva com 6 obras inéditas.

As peças, em acrílico sobre tela, contam a história de uma moça condenada a ficar em um lago até encontrar o amor de sua vida. Toda vez que tenta fugir do lago, ela começa a desaparecer até se transformar em várias borboletas. A exposição será aberta oficialmente às 18h desta sexta (22) para convidados e clientes e permanecerá aberta à visitação pública até domingo, dia 24.

A vernissage de Baruch também marca o lançamento da nova coleção “Desejos Pandora”, inspirada no design chevron ou “ossos da sorte”. A loja da grife fica localizada no L1 do Balneário Shopping.

Sobre a Pandora

A história da joalheria começou em 1982 no centro de Copenhagen, na Dinamarca, com o ourives Per Enevoldesen e sua esposa Winne. Os dois criam a Pandora para inspirar as mulheres a usarem peças autênticas, de designer cativante, minuciosamente feito à mão, expressando o seu lado criativo na maneira de ser. Idealizadores do bracelete mais amado no mundo, a Pandora criou o conceito “crie e combine”, permitindo que as mulheres contem sua história por meio dos diversos charms.

Hoje a Pandora é uma das maiores marcas de joias do mundo, está presente em mais de 100 países e 6 continentes; responsável em desenhar, fabricar e vender joias finalizadas a mão por aproximadamente 30 habilidosos ourives, dedicando-se para que cada peça seja finalizada até alcançar a perfeição. A qualidade de suas peças é pautada em padrões éticos e de desenvolvimento como propósito de tomar a responsabilidade pelos recursos naturais e humanos, sendo membro do Pacto Global da ONU e do Conselho de Joalherias Responsáveis (RJC).

AGENDA

Exposição “The Vanish Lady”, de Eduardo Baruch

Local: Joalheria Pandora do Balneário Shopping

Data: 22 a 24 de fevereiro

Horário: 11h às 23h (sexta e sábado) e das 14h às 21h (domingo)

Valor: Gratuito

 

Praia Brava recebe restaurante especializado em comida tailandesa

Quer se sentir na Tailândia? Não precisa viajar mais de 15 mil quilômetros para experimentar a gastronomia tailandesa rica em ingredientes, de combinações infindáveis e técnicas elaboradas. O Thai Garden Asian que acaba de abrir as portas no Complexo Riviera, na Praia Brava, em Itajaí, apresenta a culinária tailandesa em um ambiente  temático sofisticado e com uma iluminação que te transporta para esse país colorido, cheio de fé e de rituais. Uma experiência gastronômica e sensorial.

As opções do cardápio vão do tradicional Pad Thaí e Khao Pad ao Festival da Lagosta, passando por opções de pratos veganos. “Todos os nossos ingredientes e especiarias são importados e cuidadosamente selecionados para um experiência única!”, descreve o empresário Cezar Roberto Blum, que também está à frente da seleção dos frutos do mar. O restaurante conta com horta orgânica própria para as preparação dos pratos. “O lema é comida fresca, feita na hora e com os melhores ingredientes”.

Para o Verão o restaurante preparou algumas novidades como a Segunda e a Terça da Lagosta com as opções de Lagosta Grelhada ou Lagosta ao Curry vermelho com maçã caramelizada por R$ 79 e às quartas, em todos os pratos Pad Thaí e Khao Pad têm 30% de desconto. Às quintas, os drinks têm até 50%. O restaurante abre de segunda a sábado das 19h30 às 00h.

Reservas: (47) 3040-1510.

O Thai Garden Asian fica junto ao Jardim Tailandês, na parte de trás do edifício comercial Riviera Business & Mall, e conta com uma estátua de 4,5 metros que é uma representação do Buda Sakiamuni. A obra do artista Denis Pereira Uberti é feita em concreto armado e levou cerca de quatro meses para ficar pronta.

Serviço

O que: restaurante Thai Garden Asian e Jardim Tailandês

Onde: Riviera Business & Mall, na Praia Brava, em Itajaí

Quando: de segunda a sábado, das 19h30 às 00h.

Informações e reservas:  (47) 3040-1510

Instagram: @thaigardenriviera

 

Fevereiro Roxo: saiba os alimentos que ajudam a combater a fibromialgia

O nutrólogo Alexander Gomes de Azevedo explica que uma dieta anti-inflamatória pode controlar o transtorno

O mês de fevereiro é dedicado à conscientização sobre algumas doenças, como a fibromialgia. O transtorno, em que a pessoa sente dores em todo corpo por longos períodos, afeta principalmente as mulheres, dentre elas a superstar Lady Gaga. Uma boa alimentação pode ajudar a combater a síndrome. 

Segundo o médico nutrólogo Alexander Gomes de Azevedo, há comprovações científicas de que uma dieta anti-inflamatória pode ajudar a controlar os sintomas.

“Apesar de a fibromialgia não ser uma doença inflamatória, ela é uma patologia com dor muscular generalizada, que vai necessitar de controle ao longo de toda vida. Nesse sentido, uma alimentação que contribua para diminuir o status inflamatório e que seja equilibrada, no sentido de ser rica em nutrientes, será benéfica”, explica o especialista.

Azevedo diz que indivíduos com fibromialgia apresentam normalmente maior nível de estresse oxidativo, ou seja, há uma maior produção de radicais livres e uma atuação insuficiente do sistema antioxidante do organismo em neutralizá-los. Para reduzir o estresse oxidativo. É preciso aumentar o aporte de nutrientes antioxidantes e reduzir outros que têm características inflamatórias, associados inclusive à maior sensação de dor.

“Nesse caso, por meio da redução da ingestão de gorduras pró-inflamatórias, como a gordura saturada da carne vermelha, dos laticínios integrais e frituras. Essas gorduras são muito ricas em ácido araquidônico, um ácido graxo da série ômega-6 com um alto potencial de produção de substâncias inflamatórias no organismo. Por outro lado, vale aumentar o consumo de gorduras poli-insaturadas que têm efeito contrário e agem justamente modulando as inflamações e a dor. Um exemplo é o ômega-3. Algumas fontes de ômega-3 são a sardinha, o atum, o salmão, o arenque ou o linguado. Há também a opção de se usar suplementos para elevar os níveis desta gordura no corpo”, completa o médico.

Por

Alexander Gomes de Azevedo

Nutrólogo

 

Balneário Shopping inaugura primeiro Paris 6 Café do Brasil

A rede de restaurantes Paris 6 acaba de inaugurar um espaço exclusivo e inédito no Balneário Shopping. Trata-se do Paris 6 Café, o mais novo modelo de operação criado pela marca, loja no estilo café, que traz o DNA da marca e menu com algumas criações famosas do empresário e sócio-fundador do Paris 6, Isaac Azar, entre pratos rápidos e seleção das sobremesas mais vendidas, com direito a opções de Grand Gateaux e cheesecakes.

Com capacidade para 30 clientes, a casa funciona como projeto inicial deste novo estilo da badalada rede Paris 6. “Balneário Camboriú é uma cidade moderna, sofisticada e que recebe turistas de diversos locais, o que se tornou ideal para implantarmos a nossa primeira loja”, explica Isaac.

Localizado no pavimento L2 (em frente à Camicado), o Paris 6 Café acompanha todo o estilo das demais lojas da rede, com arquitetura e ares parisienses dos anos 1920. No menu, a famosa sobremesa Grand Gateau divide espaço com cheesecakes, com o clássico croque monsieur, com cafés quentes e gelados de combinações da linha Espresso Gourmet Paris 6 e muito mais.

O lançamento do Paris 6 Café no Balneário Shopping faz parte do plano de expansão da rede. Além da inauguração de novos bistrôs, hoje com 14 em funcionamento espalhados pelo Brasil, no novo modelo acompanhará o crescimento da marca por meio de franquias, com expectativa de mais de 20 aberturas ainda em 2019.

Sobre o Paris 6

O restaurante Paris 6 tornou-se referência pelo estilo bistrô francês com cardápio diversificado todos os dias do ano. Criado em São Paulo, em setembro de 2006, o nome vem do 6º distrito de Paris, bairro boêmio de Saint-Germain-des-Prés, onde foi fundado o primeiro café do país, em 1686. Atualmente são unidades em São Paulo, Rio de Janeiro, Campinas, Belo Horizonte, Brasília, Salvador, Goiânia e São José dos Campos, totalizando 14 casas no Brasil.

Com ambiente charmoso, sempre personalizado com obras de arte que variam dentre os espetáculos e manifestações artísticas que o bistrô apoia, as casas tornaram-se ponto de encontro de intelectuais e famosos, além de apoiar espetáculos teatrais e outras manifestações artísticas.

O responsável pelo menu é o empresário Isaac Azar, sócio fundador do Paris 6. O cardápio traz pratos típicos dos bistrôs e brasseries parisienses, releituras e criações do restaurante. Todos eles levam o nome de uma personalidade da TV, do teatro, da música ou dos esportes. Entre os mais pedidos, medalhões acompanhados de risotto de brie à “Chorão”, gnocchi de brie ao molho de camarões à “Bruno Gissoni” e filé de salmão grelhado ao molho de camarões,
com purê de batatas e legumes à “Boca Rosa”. Para finalizar as refeições, a sugestão é famoso Grand Gateau, um novo conceito de sobremesa criada pelo próprio Isaac. O resultado foi um suflê de chocolate, explorando variados recheios, coberturas e sempre acompanhado de picolé Paris 6. Quem prova, recomenda.

Por

Balneário Shopping

Av. Santa Catarina, Balneário Camboriú, 88339-005

Tel: 047 3263-8494