Dia das Mães é na Comadre Pizzaria

Nenhuma mãe vai resistir a este convite. Que tal levar a sua para um encontro agradável, num ambiente aconchegante e com a melhor pizza napolitana da região?

A Comadre Pizzaria, em Balneário Camboriú, quer brindar com as mamães esta data de carinho e amor e oferece, neste domingo, uma taça de espumante de boas-vindas a elas. Convide a sua para este encontro e transforme a data em momentos de afeto e descontração.

Reservas e informações: (47) 3081-5420

 

Fotos: Carlos Alves

Comadre Pizzaria: Para comer e se sentir bem

Com projeto arquitetônico sofisticado e aconchegante, local é um convite a todos os públicos

Não são apenas as deliciosas pizzas napolitanas que conquistaram o público da região. A Comadre Pizzaria ganhou status de sofisticação e aconchego, graças ao projeto arquitetônico assinado pelo arquiteto paulista Victor Bomtempo, que atua no litoral catarinense e em Joinville.

Victor explica que o prazo para a conclusão do projeto era bastante curto, apenas 60 dias, porém a personalidade do negócio já estava traçada entre ele e os sócios da casa. “Pensamos num lugar unanime, onde todos pudessem se sentir à vontade e sem restrições de etiqueta. Ali você poderia fazer um happy hour, jantar com a família, ver gente descolada ou levar a paquera pra um encontro bacana”, explicou o Arquiteto.

Como o coração da Comadre são as pizzas, o projeto privilegiou o forno como ator principal: dourado e especial. De quase toda a casa, é possível acompanhar as pizzas sendo preparadas e o movimento dos pizzaiolos. O ambiente proporciona um espaço aconchegante e moderno, perfeito para reunir amigos e familiares em momentos de confraternização.

Victor acrescenta que desde o início o objetivo era criar um ambiente com personalidade, que transparecesse aconchego e sofisticação, mas sem os brilhos que outrora marcavam o requinte óbvio. “Buscamos quebrar a imagem do bem acabado, dos materiais triviais, da estética óbvia. Os materiais mais primários, brutos trouxeram a agilidade necessária na obra, viabilizando o prazo, assim como criou o plano de fundo para o estilo cosmopolita da casa”.

A marcenaria bruta, contrariada com os estofados confortáveis e sua geometria convidativa, fez com que cada ambiente do salão tivesse um astral bem definido: as bancadas altas com banquetas para o pessoal mais descontraído, as mesas comunitárias estilo piquenique para os grupos mais despojados, os bancos estofados em U criando espaços aconchegantes para os casais e famílias debaixo das jabuticabeiras, criando um ambiente mais convidativo, as mesas soltas como coringas do salão e o espaço externo para os mais íntimos. Além das várias tribos muito bem recebidas pelos ambientes a ideia foi trazer muita descontração e aconchego para todos. A adega se destaca principalmente por quebrar o paradigma da nobreza das garrafas ali repousadas em blocos de concreto estrutural, e nada mais, simples, bruto e funcional.

Conforme Victor o bar também contou com os elementos brutos e fundamentais usados na construção. “A intenção foi explorar os elementos construtivos como elementos estéticos, descolado, inusitado e elegante em sua essência”, pontuou.

Da mesma forma que o mobiliário evidencia cada ambiente, a iluminação não foi diferente, os diferentes tipos de luminárias foram escolhidas de forma a criar o astral necessário para cada ambiente, desde as bancadas altas e seus pendentes industriais, até o varal de lâmpadas da área externa, lembrando dos jardins mais descolados.

Com capacidade para 130 pessoas a Comadre Pizzaria aposta nos detalhes para trazer aos clientes uma sensação de bem-estar enquanto apreciam o cardápio. Nas paredes há palavras em italiano e plantas naturais que remetem a ingredientes frescos, item indispensável nas pizzas da casa. Os móveis em madeira e a iluminação focada trazem aconchego e convidam ao frequentadores a uma viagem gastronômica e sensorial.

Para Victor Bomtempo a Comadre foi feita para todos, sem frescura, mas com muito requinte no carinho em receber, um lugar para ficar e se lembrar e ter vontade de voltar, com uma ótima comida e o astral da casa da comadre.

COMADRE PIZZARIA
Endereço: Rua 3250, 280, esquina com Terceira Avenida
Telefone / Reservas: (47) 3081-5420
Funcionamento: Aberto todos os dias, das 18h às 24h

Sócio da Comadre Pizzaria faz sucesso nos Estados Unidos

Fernando Darin, um dos sócios da recém inaugurada Comadre Pizzaria, em Balneário Camboriú é uma figura popular em Los Angeles, nos Estados Unidos, onde comanda o Ray´s and Stark Bar, famoso por suas pizzas e frequentado pelos astros de Hollywood.

Na última semana aconteceu a “Semana da Gastronomia”, de Los Angeles e Darin foi o convidado do programa matinal Dine Los Angeles, no canal KTLA 5 News, onde preparou suas deliciosas receitas. Seus dons culinários, inclusive, já lhe renderam destaque no país norte americano, onde foi reconhecido entre as melhores massas de pizza na cidade da Califórnia.

Na foto Fernando Darin aparece entre os apresentadores Mark Steínes e Lynette Romero, no cenário do programa que dá dicas sobre os melhores lugares para se frequentar em LA.

Atualmente o chef divide seu tempo entre lá e cá, onde a Comadre Pizzaria também já se tornou sucesso de público e crítica.

O chef brasileiro Fernando Darin, sócio na Comadre Pizzaria, em Balneário Camboriú, em participação no programa Dine Los Angeles, da TV KTLA 5 News, de Los Angeles (EUA). No click entre os apresentadores Mark Steínes e Lynette Romero

O chef brasileiro Fernando Darin, sócio na Comadre Pizzaria, em Balneário Camboriú, em participação no programa Dine Los Angeles, da TV KTLA 5 News, de Los Angeles (EUA). No click entre os apresentadores Mark Steínes e Lynette Romero00