Esfiha Aberta Saudável

INGREDIENTES 100g - 1 xícara - farinha de aveia 1 ovo 1 colher (sp) leite desnatado 50g - 1/2 xícara queijo mussarela Sal a gosto 1 colher (chá) fermento em pó RECHEIO 40g queijo mussarela ralado Tomate picado Orégano a gosto PREPARO Misture os ingredientes e por último o fermento. Depois continue amassando até incorporar … Continue lendo Esfiha Aberta Saudável

A PANDEMIA E O “NOVO NORMAL” DA GASTRONOMIA

No final do ano passado começou a chegar ao Brasil a notícia de uma epidemia — mais uma — na China. Era verão, o carnaval batia à nossa porta e ninguém estava muito preocupado com isso, mas rapidamente as notícias pioraram, a epidemia virou pandemia e de repente nos vimos confinados. Felizmente não somos como … Continue lendo A PANDEMIA E O “NOVO NORMAL” DA GASTRONOMIA

Lindt divulga data de inauguração da primeira loja em Santa Catarina

A Lindt, líder global na categoria de chocolates premium, chega a Santa Catarina através da rede Almeida Junior. A primeira loja da famosa marca suíça no estado abre suas portas no Balneário Shopping no sábado, 29, trazendo um repleto e variado portfólio de chocolates Lindt, cuidadosamente elaborados pelos Maître Chocolatiers da marca, desde 1845. A … Continue lendo Lindt divulga data de inauguração da primeira loja em Santa Catarina

Rosca de polvilho azedo

Ingredientes 1/2 kg de polvilho azedo 2 ovos 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de leite sem lactose 1 xícara de água fervente 1 colherzinha de cafezinho de sal marinho. Modo de fazer Coloque a metade da quantidade de polvilho azedo em um vasilhame, acrescente os ovos, o óleo, o leite e o sal marinho … Continue lendo Rosca de polvilho azedo

Carne seca e tais

Desde que o homem pré-histórico aprendeu os rudimentos da agricultura e a domesticar os animais ele compreendeu a importância de guardar as sobras de alimentos para consumo em épocas de escassez. Logo descobriu que a desidratação da carne através do sal, fazia com que esta durasse mais tempo. No Brasil a técnica de conservação da … Continue lendo Carne seca e tais

Pão de Queijo de liquidificador

INGREDIENTES 2 ovos 2 colheres (sp) creme de ricota 50g de queijo parmesão ralado sal a gosto 1 xícara - 145g - massa para tapioca 1/2 colher (sp) fermento em pó PREPARO Bata no liquidificador os ovos, o creme de ricota e o queijo parmesão. Depois acrescente o sal, a tapioca e bata novamente. Acrescente … Continue lendo Pão de Queijo de liquidificador

Coxinha fit que te dá energia para treinar: musa fitness ensina a receita

Luana Santana Harb ainda disse que o prato pode ser congelado e consumido antes dos exercícios físicos Em sua conta no Instagram, Luana Santana Harb sempre posta receitas fitness. A musa fitness e ex-atleta agora ensina como preparar uma coxinha de batata com frango fit que pode serve como pré-treino. O prato vai te dar … Continue lendo Coxinha fit que te dá energia para treinar: musa fitness ensina a receita

Sopas e vinhos: chef ensina receita para aquecer o inverno

A dica da chef Janaina Rickmann é um delicioso creme de abóbora com lascas de queijo de cabra, acompanhado de um bom vinho para harmonizar. O inverno chegou. E nada melhor do que um delicioso prato de sopa para aquecer a estação mais fria do ano. Práticos e saborosos, os caldos conquistam o paladar de … Continue lendo Sopas e vinhos: chef ensina receita para aquecer o inverno

Nutricionista aponta a vitamina D como possível aliado no combate ao novo coronavírus

O Dr. Leone Gonçalves aponta estudos que revelam que a deficiência de vitamina D aumenta predisposição a infecções sistêmicas. A vitamina D tem uma função muito importante em nosso sistema imunológico e alguns estudos mostram que a deficiência de vitamina D podem aumentar o risco de desenvolver doenças respiratórias, inclusive o novo coronavírus (covid-19), que … Continue lendo Nutricionista aponta a vitamina D como possível aliado no combate ao novo coronavírus

Aprenda a fazer o delicioso cracker lowcarb holandês com sementes da especialista em nutrição Gabi Lodewijks

Saboroso e baixo em calorias em carboidratos: aprenda a receita do cracker nutritivo da especialista em nutrição e emagrecimento saudável Gabi Lodewijks. Uma das grandes queixas daqueles que se propõem a fazer dieta para emagrecimento é que muitos dos alimentos que passam a consumir são sem graça, oferecendo uma experiência gastronômica menos agradável em relação a … Continue lendo Aprenda a fazer o delicioso cracker lowcarb holandês com sementes da especialista em nutrição Gabi Lodewijks