MORADOR DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ LANÇA LIVRO NA EUROPA

Aos 38 anos, o publicitário Heitor de Moraes começou a dedilhar as primeiras linhas de um romance literário que o levaria para além do continente sul-americano décadas depois. Hoje, aos 75 anos de idade, acaba de lançar a obra, intitulada “Uma Sinfonia para Cezanne”, e se prepara para ganhar o mercado europeu. A publicação entrará por Portugal e, em seguida, estará nas prateleiras das livrarias mais conceituadas da França e Alemanha. Uma Sinfonia para Cezanne encanta pela dinâmica assertiva da narrativa e, ao mesmo tempo, pelo inusitado de sua própria apresentação: chega às mãos do leitor acompanhado de um CD com a trilha musical que embala os protagonistas da história.
O início do romance tem por pano de fundo o fim da Segunda Grande Guerra, e tem por locação o berço da música clássica: a Europa. É lá que um famoso pianista conhece seu grande amor, dando início a um compasso de encontros e desencontros. O romance tem pitadas de mistério que instigam do começo ao fim, com segredos e descobertas que emocionam, transportando o leitor para um tempo de amor e incertezas, mas principalmente, de arranjos, melodias e muita arte.

Uma Sinfonia foi escrito em três tempos. Concluí a primeira parte 20 anos depois de tê-la começado. Em seguida, como num despertar criativo, a trama chegou com tamanha fluidez ao papel que a segunda e terceira partes foram concluídas sem intervalos”, revela o autor. Heitor mora na Praia do Estaleiro, e foi publicitário por 35 anos antes de se aposentar. Como um apaixonado pelas artes, ele revela suas intenções com a obra, que vão além de brindar o leitor com conteúdo de qualidade: “Penso que Uma Sinfonia para Cezanne pode ajudar a resgatar o gosto e o hábito de se ouvir música dos grandes mestres”, finaliza.
Uma remessa da publicação já está em Portugal e, a expectativa, é fazer o lançamento na França e Alemanha no mês de agosto. O livro tem 667 páginas e, no Brasil, esta à venda na Livrarias Catarinense no Balneário Shopping. Em Itajaí, na Livrarias Catarinense no Itajaí Shopping.

Aprenda 5 receitas estéticas a base de ingredientes funcionais para uma pele incrível e rejuvenescida!

Sabemos que nossos hábitos alimentares têm influência direta tanto na nossa saúde quanto na nossa aparência. Mas não são somente os alimentos que ingerimos diariamente que podem contribuir para termos uma pele mais bonita e saudável. Algumas receitas estéticas podem fazer milagres por meio de ingredientes funcionais que ajudam a combater o envelhecimento e os radicais livres, trazendo mais viço, elasticidade e nutrição a nossa pele, aliadas a uma alimentação saudável e uma rotina de vida sem excessos.

E para começar o ano com uma pele ronovada, a bioquímica e terapeuta ortomolecular Heloísa Bernardes, autora do livro “De Olho na Saúde” (Ed. Alaúde) indica 5 receitas estéticas de seu livro, entre cremes faciais e sabonetes, todos preparados com ingredientes naturais e componentes funcionais, mostrando que a beleza também pode vir de fora para dentro.

00724813-e153-4d3d-b641-dfaecff186b2

 

Sabonete emagrecedor

Ingredientes:

  • 1 sabonete de glicerina ou 200 g de glicerina em barra
  • 20 ml de óleo de macadâmia
  • 10 gotas de cromo (oligoelemento)
  • 5 g de flor de enxofre (enxofre em pó)
  • 2 gotas de óleo essencial de alfazema ou emagrecedor

Preparo:

Rale o sabonete e derreta-o em banho-maria. Após o sabonete ficar líquido, desligue o fogo, acrescente os outros ingredientes e misture.

Distribua em forminhas e leve à geladeira. Quando estiver sólido, desenforme.

 

Máscara nutritiva e rejuvenescedora

Sua fórmula tem o mel, rico em sais minerais; a abóbora, rica em vitamina A; e o óleo de gergelim, rico em vitamina E. Por isso, é uma máscara hidratante e nutritiva.

Ingredientes:

  • 250 g de abóbora madura sem casca
  • 1 gema de ovo crua
  • 3 colheres (chá) de gelatina incolor e sem sabor em pó
  • 3 colheres (chá) de mel
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim

 

Preparo:

Rale a abóbora e bata-a com um pouco de água filtrada morna no liquidificador. Depois, junte a gema e a gelatina e bata novamente. Em seguida, adicione o mel e continue batendo até que todos os ingredientes estejam agregados de forma homogênea.

Aplique no rosto e no pescoço.

Deixe agir por 1 hora.

Retire com água morna e depois lave o rosto com água fria.

Repita uma vez por semana.

 

Máscara firmadora

Ingredientes:

  • 1 clara de ovo
  • 1 colher (sobremesa) de mel
  • 4 colheres (chá) de água quente
  • 1 colher (sobremesa) de óleo de linhaça
  • 2 folhas de gelatina incolor e sem sabor

 

Preparo:

Bata a clara até chegar em ponto de neve. Incorpore delicadamente o mel. Aplique a mistura em todo o ros­to com o auxílio de um pincel ou um chumaço de al­godão.

Misture a água quente e o óleo de linhaça.

Passe as folhas de gelatina em água fria e, logo em seguida, passe-as nessa mistura e aplique-as no rosto.

Deixe re­pousar por 15 minutos e, em seguida, retire delicadamente, como um filme.

Passe uma esponja com água e óleo de linhaça no rosto.

 

Creme facial noturno antirrugas

Indicado para uso a partir dos 25 anos, para todos os tipos de pele. Ajuda também a clarear as sardas pronunciadas.

Ingredientes:

  • 1 pepino
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

 

Preparo:

Descasque o pepino e bata-o no liquidificador, acrescentando um pouco de água filtrada, se necessário.

Coe em um pano e reserve o suco. Em um recipiente, junte o suco de pepino aos demais ingredientes e misture bem, até obter um creme de consistência macia.

Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha de trigo ou amido de milho. Aplique à noite, após a limpeza do rosto, massageando levemente.

Durma com o creme e, na manhã seguinte, retire-o com água fria.

Aplique uma vez por semana.

Creme de limpeza facial para todos os tipos de pele

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de água morna
  • ½ xicara (chá) de farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) rasa de óleo de macadâmia

Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique cremosa e homogênea.
Guarde em um recipiente bem vedado na geladeira e use pela manhã e à noite por até dois meses. Para aplicar, ponha uma pequena porção na palma da mão e massageie o rosto com ela.
Em seguida, enxague bem com água morna.

 

Saiu da dieta nas festas de fim de ano? Nutricionista indica cardápio saudável de 1.200 kcal para quem abusou do pernil

Cardápio e receitas fazem parte do livro “Spa em Casa”, de Márcia Dal Medico

51a0vxzzwel-_sx330_bo1204203200_

Todo ano é a mesma coisa. Quem está mantendo uma rotina de alimentação saudável teme sair da dieta com a chegada do Natal e Ano Novo pela incrível quantidade de comidas saborosas, mas também calóricas, que acompanham essas cerimônias.

Segundo a nutricionista Marcia Dal Medico, autora do livro “Spa em Casa” (Ed. Alaúde), é comum – e nem tão prejudicial assim – “enfiar o pé na jaca” nessa época do ano. “Quebrar a rotina de alimentação saudável no fim do ano não causa tanto estrago, desde que, quando as celebrações terminarem, a pessoa volte a sua rotina normal de alimentação, sem exageros e optando por opções saudáveis e com baixo índice calórico.

E para ajudar quem abusou do pernil nesses últimos dias e acabou ganhando alguns quilinhos extras, a nutricionista indica abaixo um cardápio com receitas para um dia completo de dieta, composto por 1.200 calorias. Um pontapé inicial para quem precisa retomar os hábitos alimentares de maneira saudável.

Confira o cardápio:

Café da manhã

1 xícara (chá) de leite desnatado com café
1 sanduíche com 1 pão francês integral e 1 colher (sopa) de queijo cottage com ervas finas a gosto

Lanche da manhã
2 fatias finas de abacaxi

Almoço

Salada: 6 folhas de alface e 1 pires (chá) de repolho roxo, 1 palmito cortado em rodelas, 2 colheres (sopa) de cenoura ralada e 1 colher (chá) de azeite para temperar
1 porção de filé de peixe assado com cuscuz de legumes (receita abaixo)
1 porção de creme belga (receita abaixo)

Lanche da tarde

1 taça de salada de frutas com ½ maçã pequena picada + 1 fatia pequena de mamão + ½ banana-prata média. Suco de 1 laranja. Completar com água até cobrir os alimentos.

Jantar

Refogado: 4 colheres (sopa) de cenoura ralada, 4 colheres (sopa) de abobrinha ralada e cozida, 1 colher (chá) rasa de nozes picadas, 1 colher (chá) de azeite e cheiro-verde para temperar
1 porção de filé de frango grelhado ao molho de manga com batata corada (receita abaixo)

FILÉ DE FRANGO AO MOLHO DE MANGA COM BATATA CORADA

Rendimento » 10 porções de aproximadamente 117 kcal cada.

INGREDIENTES

500 g de filé de frango

Sal, alho, cebola, vinagre, orégano e salsinha a gosto

3 batatas médias

1 xícara rasa de suco de manga

1 colher (sobremesa) de amido de milho

100 g de manga

 

PREPARO

  1. Temperar os filés de frango com sal e grelhar em uma cha­pa ou frigideira aquecida, virando até dourar os dois lados. Levar uma assadeira ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Reservar.
  2. Picar as batatas em rodelas grandes e cozinhar em água e sal. Escorrer e colocar em uma assadeira de modo que fiquem sepa­radas. Temperar 200 ml de água com vinagre e um pouco de sal e regar as batatas. Salpicar orégano e salsinha e levar ao forno aque­cido até dourar.

Preparo do molho:

  1. Refogar em uma panela a cebola e o alho. Juntar o suco de manga e deixar ferver até reduzir 1/3. Dissolver 1 colher (sobremesa) de amido de milho em 200 ml de água, juntar ao suco de manga e deixar ferver. Acrescentar a manga picada em cubos e temperar com sal e ervas finas.

Para montar o prato:

  1. Dispor uma porção de filé de frango regado com aproximadamente 1 colher (sopa) de molho e uma rodela de batata corada. Salpicar salsinha.