Cenários de sonhos

Produzir uma festa infantil, com certeza, é uma tarefa que requer, além de muito conhecimento e bom gosto, atenção redobrada até nos mínimos detalhes. E isso, o empresário Juventino Scotti, graduado e pós-graduado em administração de empresas e que está à frente da Scotti Produções, faz com total maestria ao lado da sua mãe e sócia Angela Aparecida Scotti. Afinal, o público destes eventos tem o lúdico como inspiração e a Scotti Produções a nove anos é perita no assunto, transfonado os cenários das festas em verdadeiros sonhos.

Entre os diferenciais que fazem desta empresa tão renomada em fazer eventos encantadores, o empresário revela que a principal meta da empresa é a de oferecer uma experiência única aos seus clientes. “Não trabalhamos com festas iguais, oferecemos um serviço personalizado e exclusivo, onde em cada festa desenvolvemos um projeto de acordo com as necessidades e gostos do cliente. Hoje o cliente que nos procura é porque de fato quer uma experiência diferente, algo moderno e de bom gosto”.  Além disso, a empresa mantém com acervo próprio no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, onde também oferecem locação de materiais, como mobiliário, peças para doces, louças, toalhas e tudo mais o que for necessário para decorar uma festa. E nos outros estados, conta com a parceria de empresas terceirizadas de confiança.

Além das produções de festas e de marcar presença como decorador em stands de grandes empresas nas feiras do setor, Juventino executa também outras funções, ministrando cursos há dois anos, palestras, workshops, consultorias, além de ser YouTuber, com um canal com mais de dois milhões de visualizações. E não para por aí, o sucesso do seu trabalho já rompeu as fronteiras e atualmente seus cursos e workshops rodam também em outros países, como o Peru, que recentemente o recebeu.

Mas, de onde vem tanta inspiração? Segundo o empresário, para ele tudo o inspira. “Uma almofada com uma estampa bonita, um desenho em um prato de louça, um lugar que visito em viagem, vitrines, moda e, é claro, alguns profissionais do ramo que tenho grande admiração”, revela Juventino. E, para se manter atualizado, o empresário nos conta que investimentos são constantes, tanto em material, como em cursos na área, além de criação de conteúdo nas redes sociais e interação com o mercado por meio de feiras e eventos.

Já o segredo do sucesso, Juventino diz ser uma consequência do carinho e dedicação que emprega todos os dias no que faz. “Com essas duas coisas o sucesso vem automaticamente. Sempre procuro ser o melhor no que faço, independente do que seja. Hoje sou reconhecido pelo Book Festas Kids como um dos 40 melhores decoradores de festas infantis do Brasil, e ver também o meu trabalho sendo reconhecido por pessoas de outros países me deixa muito feliz e confiante em que estou no caminho certo”, finaliza.

SERVIÇO:

Scotti Produções

(48) 3039-6885 | 9 9149-6435

scottiproducoes@hotmail.com

Instagram: @scotti_producoes

São José | SC

WORKSHOP BABIES & KIDS POR GUMA MIRANDA

WORKSHOP BABIES & KIDS POR Lu JP

Amanda Karsten do salão Cabelo e Cia participa do Workshop Make it Brasil

A maquiadora Amanda Karsten, do salão Cabelo e Cia, acaba de retornar da cidade de Foz do Iguaçu onde participou ao lado de maquiadores de todo país do Workshop Make it Brasil. Durante os três dias de evento, grande nomes da maquiagem nacional e internacional compartilharam suas técnicas com os participantes. A talentosa Amanda, que apesar de bem jovem já é uma das make up artists de referência do salão Cabelo & Cia, volta para BC City ainda mais inspirada após dias de intenso aprendizado.

Participante do Master Chef ministra workshop gratuito no Balneário Shopping

Um workshop delicioso e inusitado promete atrair chefes profissionais e amadores para o Espaço Gourmet da loja Camicado do Balneário Shopping nesta terça-feira, 14 de fevereiro. Vanessa Vagnotti, participante do Master Chef 2016, irá ministrar, em parceria com a Risoteria Arantina, o workshop de Doce Árabe Harmonizado com Café Árabe. A aula prática inicia às 19h e tem vagas limitadas. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas no próprio local ou pelo telefone (47) 323-8720.

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Café Cultura do Balneário Shopping ensina amantes de café a preparar a bebida em casa

O treinamento, que dura em torno de duas horas, será realizado nos dias 20 e 27 para amantes de café e público em geral

Que tal preparar em casa um café tão gostoso quanto o que você toma em uma cafeteria de alto padrão? E ainda conhecer os diferentes métodos de preparo da bebida? Tudo isto será ensinado no workshop “Cafés Filtrados em Casa”, oferecido especialmente no Café Cultura do Balneário Shopping, em Balneário Camboriú. O treinamento, que dura em torno de duas horas, será realizado nos dias 20 e 27 para amantes de café e público em geral (a inscrição custa R$ 160).

A partir de novembro, o workshop acontecerá sempre na última quinta-feira do mês e será ministrado pelo barista e mestre de torra Joshua Stevens, um dos sócios da rede. O empresário, que é americano (Califórnia), tem mais de 20 anos de experiência na área e já trabalhou em grandes cafeterias como a Starbucks, nos Estados Unidos. No evento, serão feitas demonstrações de Hario V60, Prensa Francesa, Chemex, Siphon e Aeropress. “Realizaremos uma degustação comparativa de um mesmo café preparado em diferentes métodos. Assim a pessoa poderá escolher o seu preferido para repetir em casa”, explica Joshua.

Esta será a primeira vez que o Café Cultura promoverá um treinamento dirigido para o consumidor final. A rede geralmente foca em cursos mais técnicos e aprofundados, voltando para profissionais. “Mas percebemos que existem muitos amantes de café que têm interesse de fazer a bebida com mais qualidade em casa, e por isso decidimos apostar neste público”, diz o empresário.

Além de ensinar sobre o universo do café, o workshop tem como objetivo divulgar o mercado de cafés especiais, que ficam no topo da classificação de qualidade e que ainda são pouco conhecidos e consumidos pelos brasileiros. O Café Cultura, além de trabalhar apenas com grãos selecionados que possuem sabor e aroma únicos, possui ainda torra própria e blends exclusivos.

Sobre o mercado de cafés
O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil (perde apenas para a água) e é também a segunda matéria prima mais comercializada em todo o mundo, a seguir ao petróleo. O mercado brasileiro de café é um dos que mais crescem no mundo, com um consumo anual de 173 bilhões de xícaras. O país é o segundo maior consumidor, após os Estados Unidos. De acordo com a ABIC, o produto é consumido por 9 entre 10 brasileiros com mais de 15 anos, no país.

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Sobre o Café Cultura
A rede de cafeterias Café Cultura foi fundada em 2004 e possui seis lojas nas cidades de Florianópolis, São José, Balneário Camboriú e Criciúma. Foi eleito por vários anos consecutivos como a melhor cafeteria de Florianópolis pela revista Veja e é detentora do Certificado de Excelência TripAdvisor 2016.

A rede é uma referência no setor. Trabalha apenas com cafés exclusivos, cujo processo – desde o cultivo do grão da fazenda até chegar à xícara – é marcado por um elevado grau de profissionalismo. Os grãos de alta qualidade (café tipo arábica) são produzidos em fazendas selecionadas e certificadas de Minas Gerais e São Paulo.

Já a torra é realizada no centro de pesquisa Café Cultura Lab, pelo mestre de torra. O resultado são cinco tipos de grãos exclusivos, que proporcionam uma verdadeira viagem degustativa. Na hora de servir o café, o cuidado continua. São utilizados métodos que preservam e acentuam os aromas, como a prensa francesa e o café passado (coado).

SERVIÇO
Workshop “Cafés Filtrados em Casa”
Data: dias 20/10 e 27/10 (e seguirá sempre na última quinta-feira do mês)
Horário: das 18h às 20h
Local: Café Cultura, na Praça Gourmet do Balneário Shopping
Valor: R$ 160
Informações: (48) 3365-9700