Inauguração da Marel em Balneário Camboriú

Na última quinta-feira, 25, aconteceu a inauguração da loja de móveis planejados Marel, em Balneário Camboriú.

O evento, com Lista Vip de Alex Ferrer, contou com a presença de arquitetos e decoradores, imprensa, corretores e construtores, além de membros da sociedade local. A convidada da noite, que esbanjou simpatia e fez fotos com os convidados, foi a renomada arquiteta paulista Bya Barros, que já desenvolveu projetos para famosos como Chitãozinho, o ator inglês Roger Moore (ex 007) e já realizou trabalhos para a Ilha de Caras.

Sobre a Marel

Fundada em 1967, seu parque industrial, de 38 mil m², está localizado em Francisco Beltrão – PR e emprega 500 funcionários. A marca tem mais de 30 revendedores espalhados pelo Brasil e uma loja e showroom da fábrica com mais de 400m² em Francisco Beltrão.

A filial de Balneário Camboriú possui 290m² e está localizada na Rua 2300, nº 1100, esquina com a Quarta Avenida.

 

Crédito: Alex Ferrer, Agência A. / Fotos: Carlos Alberto Alves.

O fotógrafo Marco Antônio fecha a websérie “5xSão Paulo com Deca”

Último capítulo da websérie “5xSão Paulo com Deca” traz um pouco da história do fotógrafo Marco Antônio
 
A história do fotógrafo pernambucano Marco Antônio em São Paulo começou em 1982, quando ele mudou-se ainda menino com a família. Ficou por lá desde então, iniciou carreira, clicou muitos projetos de interiores para as principais revistas de arquitetura e decoração do país, cultivou uma boa roda de amigos e construiu uma linda casa que usa como refúgio da agitada capital. 
 
Com bastante frequência vem a vontade de fazer as malas, despachar a mobília e fixar endereço em outro lugar. Ele até citou Florianópolis entre as preferências, gosta da praia, da maresia, da vida mais solta. “Meu envolvimento com São Paulo é por causa do trabalho, das oportunidades que acontecem. A primeira boa oportunidade saio daqui”, confessa Marquinhos, apelido carinhoso dado pelos amigos. Ele compartilha um pouco mais sobre a cidade, como a percebe, a vive no último capítulo da websérie “5xSão paulo com Deca”, projeto que integra o ambiente “5xSão Paulo com Deca”, assinado pela arquiteta Juliana Pippi, na Casa Cor Santa Catarina, em Florianópolis. Assista a entrevista aqui:

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A arquiteta Juliana Pippi durante a produção com o fotógrafo Marco Antônio.

Crédito: Luciana de Moraes, A Casaa. / Imagem: Mariana Boro/A Casaa.

Nesta sexta tem #DesejoArtefacto na Artefacto Home

Pela segunda semana consecutiva, profissionais ligados ao mercado de decoração apontam suas peças preferidas na Artefacto Home, em Balneário Camboriú

 

Nesta sexta-feira, 03 de julho, acontece a segunda edição da #DesejoArtefacto, onde um grupo de arquitetos e decoradores se reúnem da Artefacto Home, em Balneário Camboriú, para eleger a sua peça preferida na loja e ditar combinações exclusivas com o objeto de desejo.

Na primeira edição, que aconteceu na última sexta-feira, seis profissionais participaram do encontro e posaram para o fotógrafo Carlos Alberto Alves com as suas respectivas escolhas.

Esta sexta-feira tem a participação das decoradoras do Studium Saut Arte & Interiores, Arianne Saut da Silveira e Flávia Saut. Também participam a arquiteta Fernanda Eicke, da Fernanda Eicke Arquitetura e Interiores, a arquiteta Carmen Liesenberg, da Liesenberg Arquitetura & Design e a arquiteta e o decorador Ana Claudia Guerra e Phillippe Siarcos.

Segundo a sub-gerente da Artefacto Home, Karla Guimarães os encontros com os renomados profissionais devem se repetir a cada sexta-feira, sempre objetivando o relacionamento com estes profissionais e divulgando o melhor do mundo décor que a Artefacto pode oferecer.

Conheça a Artefacto Home

A Artefacto Home é uma nova proposta da renomada empresa Artefacto, que prevê a viabilização de compras para pronta entrega. O modelo está há 12 anos em Miami e é líder de mercado na Flórida, mas agora eles resolveram aplicar a receita no Brasil.

A primeira cidade a receber o novo modelo de franquias da marca foi Campinas, depois São Paulo, Balneário Camboriú e em breve, as cidades de Jáu (SP), Belo Horizonte (MG) e Vitória (ES).

A Artefacto Home é composta de uma linha de produtos selecionados através do ranking dos principais móveis da marca Artefacto, combinados com os tecidos mais característicos. Embora o estoque de cerca de 35 mil peças disponibilizados para pronta entrega seja o carro-chefe das franquias, a possibilidade de personalização do mobiliário não está excluída, entretanto o tempo de entrega será o de encomenda.

 

Crédito: Alex Ferrer, Agencia A. /Fotos: Divulgação.

Patrícia Goedert Doçaria e Café inaugura nesta sexta-feira em Balneário Camboriú

Com sede em Florianópolis, a Doçaria possui franquia em Passo Fundo (RS) e chega a BC com um conceito diferenciado

 

Imagine montar seu próprio cupcake com mais de 80 combinações possíveis? Para os amantes de doces o paraíso chega a Balneário Camboriú em forma de bolos, docinhos, salgados e tortas.

A Patrícia Goedert Doçaria e Café inaugura nesta sexta-feira, 03 de julho, convidando as pessoas para conhecerem um ambiente romântico, que remete a uma época onde a vida era mais simples, a rotina mais calma e as pessoas eram mais atentas umas às outras. Quem comandará a loja em Balneário Camboriú é a franqueada Anna Laura Teixeira.

Segundo a proprietária da marca, Patrícia Goedert, tudo foi pensado para que as comidinhas simples e deliciosas, que são a essência da doçaria, estejam mais perto das pessoas, dando um gostinho especial ao nosso dia a dia tão corrido. “Afinal de contas, quem resiste a um brigadeiro?”, brinca Patrícia.

Na decoração predominam as cores que sempre acompanharam a Doçaria: o rosa e o marrom, com a inserção também do azul Tyffanny. O lay-out zela pelo conforto, com poucas mesas em vários modelos diferentes. “Permitiremos assim que grandes grupos se encontrem e pequenos grupos se isolem”, explica a proprietária.

Um deck ocupando a frente da loja permite aproveitar o local num espaço aberto, para quem adora ver o movimento da Avenida Brasil, com toda segurança.

Segundo a proprietária, o diferencial da Doçaria é a mesmo que vem agradando aos clientes de Florianópolis, onde os doces e bolos são os mais requisitados para as elegantes festas na Capital, e de Passo fundo: simplicidade nas comidinhas com um toque todo pessoal da própria Patrícia e o convite a interagir e participar na montagem e finalização das decorações dos pratos. “É o cliente mesmo quem derrama a cobertura, escolhe os molhos de acompanhamento e monta seu próprio cupcake em um buffet com mais de 80 combinações possíveis”, esclarece.

O espaço ainda conta com wi-fi liberado, uma mesa de doces lindíssima e super convidativa, além de estacionamento gratuito para os clientes do café.

“É pra todo dia ter gosto de festa” diz Patrícia, num entusiasmo que se espalha por todos os cantos das lojas.

 

Conheça Patrícia Goedert Doçaria e Café

Em 1998, na cozinha da sua casa, Patrícia começou a produção dos primeiros doces e bolos para pequenas festas de amigos e parentes. Sem saber ao certo, ali nascia o que viria a se transformar numa grande empresa. Sem plano de negócios ou metas, apenas com uma paixão.

Ao longo dos anos, dando sabor a festas de aniversário, formaturas, casamentos e comemorações com seus produtos feitos sob encomenda, crescia uma vontade de estar mais perto das pessoas e trazer a alegria das festas para o dia a dia.

Em 2013, o que era sonho virou uma franquia. Depois de mais de um ano de planejamento, foi montado um modelo de loja que busca sair da rotina e surpreender em cada detalhe.

Assim nasceu a Patrícia Goedert Doçaria e Café, hoje com 4 lojas, a matriz em Florianópolis, onde tem duas lojas, uma em Passo Fundo (RS) e a mais nova franquia em Balneário Camboriú. Uma ideia irresistivelmente deliciosa que reúne o melhor entre cafés e o exclusivo buffet de cupcakes. Um ambiente super charmoso, que convida as pessoas a experimentar e pôr a mão na massa, onde as crianças se transformam em confeiteiros e os adultos voltam a ser crianças.

O palavra de ordem é: Permita-se!

Crédito: Agencia A /  Imagens: Estúdio Etc

Cia. Marítima inaugura primeira loja em Santa Catarina

Balneário Camboriú é o endereço escolhido como ponto exclusivo da marca

 

A Cia Marítima, marca referência no beachwear nacional, escolheu Balneário Camboriú para ser o endereço da primeira loja exclusiva em Santa Catarina. A loja na Avenida Atlântica abre as portas na terça-feira, dia 7 de julho, a partir das 20h. A empresária Titi Loureiro e o diretor criativo da Cia. Marítima, Benny Rosset, recebem os convidados.

 

O espaço exclusivo da marca – que comemora 25 anos de história – apresenta a coleção Verão 2016 inspirada na cultura brasileira. Por ser tão rica e com tantas possibilidades de exploração, a equipe de estilo escolheu usar como referência criativa a arte indígena e seu saber ancestral. A coleção expressa o dom de conciliar o lado artístico em todo o fazer cotidiano, manifestado nas pinturas corporais, na fabricação dos artefatos e na relação com a natureza e o tempo.

 

Composta por estampas inspiradas em prints coordenados – tramas, cobra e navy – a coleção está dividida em grupos: esportivo, raiz, peles, garden, botânico e os sólidos. Os desenhos geométricos também marcam presença, dessa vez com um fundo nude, remetendo à cerâmica marajoara, à arte plumária e aos adereços corporais como flores e colares utilizados por tribos presentes em nosso território.

 

A collection traz novas modelagens com acabamentos diferenciados, como é o caso da tanga double face, do top com tiras que pode usado tanto na praia como no lugar do sutiã e o top sobreposto para um look mais cool com aparência de sobreposição. Os croppeds e bodies ganham cada vez mais força dentro da coleção. Além dos tradicionais, o modelo torcido na cintura e o modelo com tiras são peças desejo da estação.

 

O verão Cia. Marítima traz ainda diversas peças para o pós-praia, destaque para as camisas, shorts e macacões em Jersey que, devido ao caimento mais pesado, dão o toque sofisticado da alfaiataria. As saídas de praia aparecem em viscose e o charme fica por conta do acabamento com as mesmas ponteiras dos biquínis. Para uma composição mais elaborada, os vestidos aparecem com detalhes em ilhós.

 

Serviço

Inauguração Cia. Marítima

Data: 07 de julho, terça-feira

Horário: das 20h às 23h

Local: Avenida Atlântica, 2130 – Balneário Camboriú/SC (antiga Manga Rosa)

 

 

Sobre a Cia.Marítima

 

A Cia.Marítima pertence ao Grupo Rosset, a maior tecelagem produtora de tecidos com lycra® do Continente Sul Americano, e atua no mercado há 25 anos. Hoje é considerada a maior empresa do setor na América Latina e se destaca no mercado por criar um conceito de moda praia, além de produzir peças com excelente qualidade.

 

A marca investe cada vez mais no desenvolvimento tecnológico de todas as suas linhas e, a cada coleção, apresenta tecidos novos e modelagens exclusivas, que se tornam referências em praias do mundo inteiro.

 

A Cia.Marítima exporta para a América do Sul, América Central, América do Norte, Ásia e Europa, e pode ser encontrada em mais de 1.500 pontos de venda, sendo a maior exportadora de biquínis do país. A produção da empresa é de cinco milhões por ano, cerca de 10% desse total é exportado.

 

www.ciamaritima.com.br

Crédito: Lucina Zonta, Buriti Jornalistas Associados.

Estampas seguem como protagonistas nos looks de Inverno

Guia de Estilo Posthaus.com: confira vídeo com dicas de como usar estampas nessa temporada

 

Diferente do que algumas pessoas podem pensar, as estampas, muito usadas nos looks de Verão, são atemporais e podem ser utilizadas também no Inverno. E mais do que apenas compor o visual, elas podem fazer toda a diferença na produção. Para saber mais sobre como usar estampas e dar um up no visual, confira algumas sugestões da consultora de imagem Suh Riediger. A fashionista abordou o tema na última edição do Guia de Estilo Posthaus.com:

 

Clássica – É possível abusar das estampas, mesmo em looks discretos. O clássico Preto&Branco é uma opção ideal e à prova de erros. Por serem cores fáceis de combinar com qualquer composição, permitem inúmeros looks diferentes. “Uma dica infalível é usar junto com peças lisas e de cores neutras, mas não deixe de acrescentar um ponto de cor para levar mais alegria à produção”, sugere Suh.

 

Romântica – O print floral reina nos visuais românticos, pois é sinônimo de charme e feminilidade. Para manter a delicadeza, aposte em tons claros e complete com itens que sigam a mesma linha. Também é válido investir em tecidos e acessórios que transmitam a mesma sensação, como as rendas ou detalhes delicados. “O combo sobretudo e vestido é sempre uma aposta certa, pois valoriza a silhueta e é a cara da estação”, indica a consultora de imagem.

 

Fashion – O toque de personalidade e estilo fica por conta das estampas com formatos e cores diferentes. Para um visual fashionista, a peça pode ficar em destaque como nos vestidos, camisas ou macacões. “Os acessórios são indispensáveis para garantir o sucesso da produção”, acrescenta Suh. Aquelas que querem ousar podem combinar brincos, colares, cintos e bolsas, mas para evitar carregar no look, a consultora sugere optar por cores escuras e lisas.

 

A fashionista relembra que as estampas são uma grande vitrine do estilo de cada um. “Escolha o print que mais combina com você e jogue-se nessa moda cheia de personalidade”, indica. Se você quer conferir todas as sugestões da Suh, acesse:

Crédito: Martha Kienast, Oficina das Palavras.

Talassoterapia: os benefícios da água do mar

Terapia utiliza a água do mar e o clima marítimo para melhorar a saúde e promover a qualidade de vida sem precisar pisar na areia da praia. A responsável pelo Brain SPA do Plaza Itapema Resort e Spa explica como funciona e quais os benefícios do tratamento.
 
Junho, 2015 – Dono de uma beleza indiscutível o mar é capaz de trazer a sensação de relaxamento apenas no simples ato de observação. Agora imagine utilizar a sua água para melhorar a saúde e relaxar o corpo sem precisar colocar os pés na areia ou enfrentar a água fria durante os meses de inverno. Essa é a proposta da talassoterapia, utilizar o clima marítimo para fins terapêuticos. A nutricionista Lisiane Viezzer, responsável pelo Brain SPA do Plaza Itapema Resort e Spa, explica como a utilização da água do mar pode melhorar a estética corporal e relaxar a mente.
“Poucas pessoas sabem, mas o significado do termo SPA vem do latim Salut per Aqua que significa saúde pela água. A talassoterapia é apenas um dos benefícios das águas que pode ser oferecido dentro de um Spa para torná-lo 100% completo”, explica Lisiane Viezzer.
O Brain Spa Plaza Itapema usa a talassoterapia como base dos serviços oferecidos para promover a saúde e bem-estar. Além da piscina anexa ao SPA, o resort também dispõe de uma piscina térmica com água do mar à disposição dos hóspedes.
Como funciona e seus benefícios
 
Realizado através de banhos de imersão, é uma terapia baseada nas propriedades terapêuticas da água do mar que pode ser associada a outros tratamentos de beleza. O que irá determinar é a necessidade do cliente.
“Dentro do Brain SPA do Plaza Itapema consideramos a talassoterapia como um “hospital marinho”. Justamente porque seus benefícios tratam do corpo e da mente. Através da imersão diária em pelo menos 15 minutos na piscina com água do mar é possível melhorar quadros de psoríase, reumatismo e até mesmo desintoxicar o organismo”, ressalta.
Devido os componentes presentes na água do mar, ela atua como anti-inflamatório, ajuda na eliminação de impurezas do organismo o que pode reduzir o inchaço além de melhorar a flacidez do corpo. Também é capaz de trazer uma grande sensação de bem-estar e relaxamento aliviando o estresse.
Além da piscina, no caso do resort, é indicado aos spazianos, fazer o “Caminho das águas do mar”. Um espaço na área externa do Spa com jardim energético e fonte na parte central e, ao redor, um caminho de pedras irregulares feitas justamente para estimular a reflexologia, ativar a circulação sanguínea e aumentar a diurese.
“Orientamos as pessoas a realizarem pelo menos duas voltas por este caminho e que o façam devagar, bem tranquilos, para realizar a massagem nos pés e ouvir o som da água da fonte caindo. É um convite à meditação também”, diz Lisiane Viezzer.
Outra opção para aqueles que desejam potencializar os benefícios da água do mar é a talassomassagem. Ao invés da piscina, a primeira etapa é realizada dentro da banheira com água potável, mas preparada com sais minerais que simulam a água do mar.
“Após relaxar na banheira é feita uma esfoliação e depois uma massagem. Todos os produtos utilizados no processo são a base de algas marinhas”, afirma a responsável pelo Brain SPA do Plaza Itapema.
 
Sobre o Brain SPA do Plaza Itapema
Localizado dentro do Plaza Itapema Resort e SPA, é conhecido no Brasil e no exterior pelos tratamentos de alta qualidade que proporciona – para beleza, emagrecimento, relaxamento, saúde e bem-estar. O menu do SPA possui uma diversidade de opções. Um diferencial é que o pacote de tratamentos pode ser escolhido previamente pelo hóspede do resort conforme sua necessidade. Estética facial e corporal, massagens, terapias e tratamentos baseados em técnicas orientais, e drenagens são algumas alternativas, além de Day SPAs ou dias específicos para noivas e noivos. Conta com uma equipe multidisciplinar qualificada entre médicos, nutricionistas, preparadores físicos, esteticistas e massagistas para acompanhar adequadamente o progresso das atividades realizadas. Outro destaque é a Cozinha Gourmet do SPA com alimentos saudáveis preparados sob a supervisão de nutricionista.
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Caminho das águas do mar, localizado na área externa do Spa do Plaza Itapema, é uma das indicações para quem deseja realizar a Talassoterapia – terapia que utiliza a água do mar para melhorar a saúde e promover qualidade de vida.
Crédito: Natália Alcantra, Rostas da Comunicação. / Crédito imagem: Geisa Nagano.

Nutrify apresenta o novo Collagen Powder

Produto oferece 8g de colágeno por porção e um mix de vitaminas e minerais. Nutriente combate o estresse oxidativo favorecendo a saúde e beleza da pele.

As preocupações com a estética e o envelhecimento da pele contribuíram para aumentar as pesquisas de alimentos e ingredientes que possuem propriedades terapêuticas, além das funções nutricionais normais. O colágeno é considerado um desses ingredientes, estudos apontam que a ingestão diária de 5 a 10g de colágeno hidrolisado favorece a pele com hidratação, firmeza e elasticidade. Para quem se preocupa em cuidar da saúde e desejam manter uma pele saudável e bonita por mais tempo, a Nutrify, apresenta o novo Collagen Powder em dois deliciosos sabores: laranja e limão.

O produto fornece 8g de colágeno por porção, além de um mix de vitaminas e minerais como vitamina C, vitamina E, Zinco, vitamina A, cromo, selênio, biotina e vitamina D. A ação de Collagen Powder reestimula a síntese do colágeno, favorecendo a saúde e beleza da pele. “A busca pelo corpo perfeito e por uma vida mais saudável tem levado as pessoas a procurarem cada vez mais, uma dieta balanceada com o consumo de produtos saudáveis, que possam melhorar as condições de saúde e promover o bem-estar. O uso de colágeno é essencial para a manutenção de uma pele bonita e rejuvenescida, pois sua deficiência está associada com a diminuição da espessura do fio capilar e coma desidratação e perda de elasticidade da pele, resultando em flacidez e no aparecimento de rugas e estrias”, declara Daniela Martoni, nutricionista e coordenadora de marketing da linha Nutrify.

A suplementação de colágeno hidrolisado apresenta resultados satisfatórios no tratamento da osteoartrite e da osteoporose. É um complemento nutricional considerado forte aliado na prevenção da perda óssea. “Em cada parte do corpo há uma estrutura diferente de colágeno. O colágeno é encontrado nos tecidos conjuntivos do corpo, tais como os ossos, tendões, cartilagens, veias, pele, dentes, bem como nos músculos e na camada córnea dos olhos. Porém, com o início da fase adulta, a deficiência de colágeno começa a ser notada, pois o organismo diminui sua produção, sendo necessária a sua suplementação. Com a diminuição de colágeno os músculos ficam flácidos, a densidade dos ossos diminui, as articulações e ligamentos perdem sua elasticidade e força, e a cartilagem que envolve as articulações fica frágil e porosa”, explica o médico nutrólogo Dr Euclésio Bragança. “ A partir dos 30 anos o corpo sofre uma perda da produção de colágeno por volta de 1 % ao ano. Aos 50 anos, o corpo só produz, em média, apenas 35% de colágeno necessário no apoio aos órgãos de sustentação. Uma vez que o nosso corpo já não consegue produzir naturalmente as quantidades desejadas, é muito importante repor este nutriente depois dos 30 e essencial depois dos 50”, conclui.

O produto pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, lojas especializadas em suplementação ou body shops, em redes de drogarias e farmácias de todo o Brasil e e-ecommerce especializado. Não contém glúten.

Crédito: Assessoria de Imprensa Intergralmédica.

Pesquisa aponta consumo de produtos saudáveis com priorização do sabor

Neste cenário, catarinense Nugali Chocolates atende as expectativas do mercado

POMERODE (SC) – Com a chegada do Inverno e o consequente aumento do apetite, chega também a preocupação em não ficar de mal com a balança. Especialmente porque, apesar de todas as tendências recentes de alimentação saudável, as últimas pesquisas do mercado consumidor trouxeram surpresas, demonstrando que os consumidores não abrem mão do prazer na hora da alimentação. Nos últimos anos, havia uma crescente demanda por aspectos saudáveis nos alimentos. E a expectativa do mercado era de que o aumento se mantivesse entre 2014 e 2015. O resultado, no entanto, foi surpreendente: os consumidores estão priorizando o prazer, o que frustra as expectativas de vendas para muitos produtos saudáveis lançados recentemente

Relatório recém-publicado pela IRI, uma das maiores agências de inteligência de mercado do mundo, demonstra que em 2014 o prazer como critério de compra cresceu mais do que a demanda por aspectos saudáveis. Enquanto a compra de produtos por prazer cresceu 3,1%, a compra de produtos por apelos de saúde cresceu menos (2,5%).

Para a indústria, o recado foi dado. Há um interesse pelo consumo de alimentos saudáveis, desde que sejam saborosos. Neste cenário, empresas como a catarinense Nugali Chocolates, que produzem alimentos com ambos os apelos (saúde e sabor), conseguem agradar aos dois lados deste dilema. A diretora da Nugali, Maitê Lang, afirma que esta tendência pode ser observada nas vendas da empresa. “O consumo de chocolates vem crescendo, embora a percepção seja a de que o crescimento maior é por chocolates com teores elevados de cacau, pois são alimentos prazerosos que sabidamente proporcionam benefícios  à saúde”, destaca.

Ela reforça que a Nugali Chocolates foi a primeira empresa do Brasil a fabricar chocolates com 70% cacau, chocolates com 80% e mesmo o chocolate ao leite com teores mais elevados da matéria-prima. “Além disso, utilizamos somente ingredientes naturais, por isso acredito estarmos muito bem posicionados para atender estas expectativas dos consumidores”, completa.

Outros resultados da pesquisa sobre alimentos saudáveis x saborosos

– menor compra de produtos em promoção em detrimento de marcas/produtos desejados (-16%)

– aumento do consumo de snacks (+11%)

– consumo de alimentos prazerosos (indulgent snacks) (+8%)

– Desejo de equilíbrio por prazer e saúde

– Prazer sendo mais decisivo do que saúde (3,1% vs 2,5% nas decisões de compra)

– 59% dos consumidores priorizam prazer no consumo de snacks

– 50% dos consumidores desejam snacks que ofereçam algo além da nutrição básica

(Fonte: IRI – www.iriworldwide.com)

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Crédito: Tamires Kardauke, Oficina das Palavras.

Especialista dá dicas para manter alimentação saudável durante a estação mais fria do ano

O inverno é uma estação propícia para o consumo de pratos quentes e combinações mais pesadas, como as massas, por exemplo. Além disso, nesta época do ano, o corpo gasta mais energia para manter a temperatura, portanto, é natural que as pessoas sintam mais fome.

Mas, segundo a médica nutróloga Cristiane Molon, é possível manter uma alimentação saudável e equilibrada mesmo diante das baixas temperaturas, evitando, assim, o aumento de peso. A especialista destaca o consumo de chás, sopas e caldos quentes como uma alternativa para esquentar o corpo sem exagerar nas calorias. “Os chás apresentam vários benefícios à saúde, como a proteção das artérias e o auxílio na digestão. Alguns ainda são termogênicos, ou seja, ajudam a acelerar o metabolismo”, destaca.

O consumo de sopas também é indicado. “Elas aquecem, são pouco calóricas e ricas em vitaminas e minerais que reforçam as defesas do organismo”, resume a nutróloga. Para deixar o prato nutritivo, a dica é utilizar legumes, verduras, carnes magras sem pele e fibras solúveis para engrossar o caldo, como farelo de trigo, linhaça em pó, amaranto ou aveia. “Cuidado com os queijos amarelos. Utilize queijos brancos e, para acompanhar, pães ou torradas na versão integral, que têm maior poder de saciedade”, alerta. Ao preparar este prato típico de inverno é preciso também evitar o uso de temperos prontos ou de creme de leite, que têm uma grande quantidade de sódio e gordura, componentes que aceleram o aumento de peso e podem até agravar doenças cardiovasculares.

O pinhão é outro alimento bastante consumido na estação mais fria do ano, principalmente, em Santa Catarina. Ele é rico em gorduras insaturadas, que são boas para o coração. PA semente possui nutrientes que funcionam como antioxidantes, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo contra doenças ou infecções. “Mas, cuidado, pois o pinhão é calórico, possuindo em média 30 calorias por unidade. O ideal é consumir cem gramas, duas ou três vezes por semana”, acrescenta a especialista.

Além das comidas, a mesa de inverno contempla quase sempre uma garrafa de vinho. A ingestão moderada da bebida reduz o risco de doenças cardiovasculares e demências e ajuda na digestão. “Esses benefícios estão relacionados aos antioxidantes presentes na casca e nas sementes da uva, polifenóis e resveratrol. A quantidade recomendada é de uma taça de vinho ao dia”, orienta.

Nas preparações de inverno, a dica é acrescentar ingredientes como canela e gengibre. A canela, por exemplo, tem ação estimulante, termogênica e digestiva. Ela diminui a compulsão por carboidratos e doces. Já o gengibre é rico em vitamina C, fortalecendo a imunidade e reduzindo o colesterol. “O gengibre contém vitaminas B3 e B6, que ajudam a aliviar os sintomas da TPM, e antioxidantes como magnésio, selênio e zinco. Pode ser usado em chás, caldos e sucos. Os hipertensos devem consumi-lo moderadamente”, explica.

Outras dicas

– Dê preferência às sopas feitas à base de legumes e opte por temperos naturais para realçar o sabor.

– Troque o chocolate quente pelo chá. Chás são ótimas opções para aumentar a temperatura corporal, desde que sem açúcar ou adoçados com mel, agave, açúcar mascavo, açúcar de coco ou xylitol.

– Beba muita água! Não esqueça a hidratação. Embora a transpiração diminua no inverno, as necessidades quanto à hidratação continuam sendo as mesmas.

– O consumo de fibras é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Portanto, inclua linhaça em pó, aveia, amaranto, quinua em pó em caldos, sopas, frutas e iogurtes.

– Escolha carnes magras, como frango e peixe. Evite frituras ou carnes a milanesa.

– Consuma mais verduras e legumes refogados, pois eles forram o estômago, diminuindo o consumo de pão, macarrão e batata.

– Prepare o fondue, um dos pratos típicos da estação, com leite desnatado ou sem lactose e queijos magros. Os pães podem ser substituídos por legumes ou carnes.

– Aumentar o consumo de frutas que são fontes de vitamina C (laranja, limão, melão, abacaxi, tangerina e morango) fortalece o sistema imunológico. Na sobremesa, opte por frutas quentes assadas ou cozidas, que satisfazem a vontade de doces e não comprometem a dieta.

– Não se esqueça de praticar exercício físico, essencial em qualquer estação do ano.

Sobre Cristiane Molon

Médica especializada em nutrologia, Cristiane Molon é formada pela UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina). Possui, ainda, pós-graduação em Prática Ortomolecular e Saúde da Família, além de cursar especialização em Medicina do Esporte. É também proprietária de Vip Estética, clínica instalada em Jaraguá do Sul. Mais informações: www.cristianemolon.com.br ou www.facebook.com/CristianeMolon.

Cristiane Molon - divulgação (1)

Crédito: Cristiane Molon / Foto: arquivo pessoal